Sorry för sömnig blogg här, men bättring sker väldigt snart. En som är sömnig om kvällarna är nämligen jag … För två veckor sedan flyttade Betsy, 10 veckor, in hos oss. En alldeles bedårande, liten chokladfärgad labrador som tar all vår lediga tid och energi just nu. Det är typ som att ha en ettåring? Pjuh. Och det är såklart ljuvligt, även om jag vill slita mitt hår när hon lagt en fet bajs på min vita, tuftade bomullsmatta. Hennes favoritplats? Vid vinkylen såklart. Vi försöker lära henne att identifiera korkdefekter och skälla ut konstruerade pissviner. Det går sådär. Men låt henne få tipsa om ett producent som jag också skrev om i senaste inlägget där jag listar tillfälliga favoritviner. Cirillo är nämligen för bra för att missa, och de har sinnessjukt gamla vingårdar i South Australia. De här vinerna är långt ifrån sådär bombastiska och klumpiga som man kanske förväntar sig att syrah och grenache från Australien ska vara. Nej, det här är finessrikt, elegant och med riktigt fin koncentration i frukten. Just nu finns deras The Vincent Grenache i tillfälliga sortimentet, men ni kan också klicka hem deras Ancestor Vine Grenache och Single Vineyard Shiraz från beställningssortimentet. Kul va? Imorgon ska ni få riktigt grymma aligoté-tips. Puss! 💋
