Ö-VINERNA FORTSÄTTER REGERABeställ ett vin från Mallorca, Sicilien, Korsika, Tenerfiffa eller Sardinien och you’re in for a treat. Dessa vinösa öar fortsätter att leverera smaksäkra droppar. Förutom ett gynnsamt klimat som ofta innebär en kombo av närhet till havet, sol och frisk vind finns också nytänkande vinmakare som vågar tänja på gränserna, bryta regler och experimentera med lokala druvor. Tre flaskor jag gärna har på lut i vinkylen är: 🏝️ Son Antem Mallorca Vespre 2022, Spanien, Mallorca, 319 kr, BSHär får vi cirka 50/50 syrah och monastrell. Mörkfruktigt med toner av björnbär, svarta vinbär, lakrits, mjölkchoklad och lätt pepprighet. Väldigt tillgänglig och ”josig” med lätt textur, kalkig mineralitet och elegant avslut.🏝️ Etna Bianco DOC Le Sabbie dell'Etna 2024 Firriato, Sicilien, 219 kr via Vino.com Solmoget gulfruktig och friskt mineralisk på nosen. Toner av rökig mineralitet, en härligt zestig syra och lång eftersmak som klingar ut i en örtig och äpplig avslutning. Riktigt läckert – och synd att missa om du är ett fan av Etna-juice!🏝️ Domaine Comte Peraldi Rosé 2022, Frankrike, Korsika, 279 kr Rosé från Korsika som bjuder på något annat i smakväg än de oftast generiska Provence-roséerna. Vinet görs på lokala druvan sciaccarellu – och smaken bjuder på vildhallon, nektarin, körsbär, örter och en lätt havssälta. VINER MED LÅG ALKOHOLLågalkoholtrenden är här för att stanna. Ja, allt fler – särskilt i den yngre generationen – väljer lågalkoholviner. Men varför köpa konstruerade, avalkoholiserade drycker när det finns viner med naturligt låg alkohol? Här är tre viner jag gillar där alkoholprocenten ligger på max 11 procent. 💫 Dr L Riesling 2024, Tyskland, Mosel, 109 kr (10,5 %)Det här vinet visar varför Mosel är Rieslingens hjärta. Frisk syra, citrus, gröna äpplen och lätt mineralitet. Naturligt låg alkohol gör vinet lätt och livligt – perfekt till asiatisk mat med chili och sting.💫 Graach Himmelreich Riesling Spätlese 2019, Tyskland, Mosel, 299 kr (7,5 %)Det här vinet bjuder på mogen citrus, persika och honung med Mosels klassiska syra i ryggen. Sötma och friskhet i perfekt balans gör den lysande till asiatisk mat med hetta, ingefära och lime. Spätlese betyder ”sen skörd”. Druvorna plockas senare, blir mognare och ger mer smakrikedom och naturlig sötma, men med frisk syra som håller vinet i balans.💫 Cleto Chiarli Lambrusco Cenrenario Amabile NV, Italien, Emilia-Romagna, 119 kr, BS (8 %)Lambrusco är ett italienskt, lätt mousserande rött vin från Emilia-Romagna. Det görs på lokala lambrusco-druvor och är ofta friskt, fruktigt och lågalkoholigt – från torrt till sött, alltid gjort för mat och glädje. Det här har viss restsötma, perfekt till kryddig chark och rökig korv. Portugal har fler än 300 inhemska druvsorter. Hösten 2023 besökte vi detta underbara vinland. Här blickar Andreas och en ljuvlig vingårdshund ut över Douro. LOKALA & UNIKA DRUVORKändisar som chardonnay, syrah och pinot noir i all ära – men det som alla vinnördar är på jakt efter 2026 är den unika, lokala druvan! Själv har jag en otrolig sweet spot för schiava (även känd som vernatsch), en blå druva som ger lätta josiga viner och som odlas i Alto Adige i norra Italien. Även den chilenska diamanten país har fångat mitt intresse, liksom criolla från Argentina – för att inte tala om Portugals galet stora bibliotek av lokala druvsorter. Det här kommer jag satsa på framöver: ❤️ Marcio Lopes Pequenos Rebentos Atlantico 2024, Portugal, Vinho Verde, 219 kr, TS (20/2)Alvarelhao, docal, pedral, cainho tinto och pical är de lokala stjärnorna i detta josiga, lätta, busiga röda vin. Läskande och perfekt ”balkongvin” (eh, även om man helst slipper sitta på den just nu…) Köp och korka upp i vår! Läs vad jag skrivit om Marcio Lopes HÄR. ❤️ Rústico País Viña Bouchon 2024, Chile, Maule, 129 krUnderbar nyhet på fasta hyllan som jag verkligen gillar! Chiles ”egen” druva país hadr länge legat i skuggan av de bulkviner som gjorts på druvan, men producenten Viña Bouchon lyfter den till nya höjder. Läs mer om vinet HÄR. ❤️ Südtirol Alto Adige DOC Vernatsch Fass Nr. 9 2024 Girlan, 159 kr via Vino.comAlplätt och charmig. Ljusröd med körsbär, hallon och granatäpple. Låg tannin, frisk syra och sval stil – perfekt lättkyld till chark, pizza eller bara som den är. Läs mitt reportage om Alto Adige HÄR. SVALODLAD PINOT NOIRI takt med att klimatet blir varmare blir det också svårare att göra viner, framför allt röda viner, med syra och fräschör. Här gäller det att blicka mot de svalare regionerna, som Alto Adige vid Dolomiternas fot, Patagonien i Argentina och . Tre svalodlade pinot noir-viner jag själv gärna köper och njuter av är: 🍷 Cantina Kurtatsch Pinot Noir 2024, Italien, Alto Adige, 189 krSvinsmarrig pinot som levererar alp-elegans med pigg syra, röda bär, örtighet och en diskret ton av saltlakrits. Svalt, precist och ett klockrent bevis på varför regionen är het just nu. Alto Adiges vackra landskap slår allt!🍷 Pinot Noir Saurus 2024, Argentina, Patagonien, 189 kr via Vino.comSval, ren och överraskande elegant med röda bär, lätt kryddighet och frisk syra. Patagonien är Argentinas go-to för pinot noir tack vare svalt klimat, friska vindar och långa växtsäsonger som ger finess framför kraft.🍷 Punt Road Pinot Noir 2023, Australien, Yarra Valley, 179 krYarra Valley är Australiens svalklimats-mecka, känt för eleganta viner med frisk syra och tydlig ursprungskänsla. Punt Roads pinot levererar röda bär, kryddighet och balans – ett säkert kort för dig som är en sucker för bra pinot! HÅLLBARA VINERAtt vara en seriös vinproducent idag handlar också om att arbeta hållbart genom hela kedjan, från jord till bord. Det handlar om att bedriva ett jordbruk som inte utarmar planeten, att skapa bra förutsättningar för sina arbetare och att minska klimatavtrycket genom att till exempel buteljera vinerna i lättviktsflaskor. Allt fler vindrickare tänker på dessa saker när de väljer vin – och det är en trend som är mer än välkommen! Tre hållbara viner som jag själv gärna sippar på är🌱 Reyneke Organic Red 2024, Sydafrika, Stellenbosch, 129 krEtt vin med både hållning och hjärta. Den ekologiska och biodynamiska blenden domineras av syrah, med cabernet sauvignon och merlot som stiliga birollsinnehavare. Resultatet? Stramt, torrt och snyggt röd- och svartbärigt med en örtig, torr finish som känns lika modern som självklar. Här kan du läsa min text om Johan Reyneke – vinfilosofen som blev vinbonde.🌱 Xavier Vignon Vacqueyras 2023, Frankrike, Rhonedalen, 155 krEn klassisk GSM-blend – grenache, syrah och mourvèdre – precis som man vill ha det i södra Rhône. Resultatet? Ett vin som levererar långt över sin prislapp. Läs mer om Xavier Vignon här, denna pava är nämligen ”Veckans vin” på ELLE.se.🌱 Avondale Anima Chenin Blanc 2021, Sydafrika, Paarl, 239 kr Den ekologiska vinproducenten Avondale gör som sagt riktigt bra grejer – och använder ankor till att äta upp skadedjur i vingårdarna. Anima Chenin Blanc var en tidig vinförälskelse för mig och fortsätter så att vara. Ett ”must try” för alla vinälskare där ute!Psst! Här har jag skrivit ännu mer om hållbara viner!
