Se så, skär upp pizzan med en smidig pizzaskärare, servera på en vacker skärbräda och langa ut ett gäng söta asietter. Duka med rustika broderade tygservetter. Häll upp Col d'Orcia Rosso di Montalcino i Veloce-glas och njut! Januari. Kanske min absoluta hatmånad (förutom november)? Nåväl, nu ska vi inte gå och bli negativa här – det finns ju en massa mys att njuta av när det är fyrtio nyanser av grått utanför fönstret, snön yr och inte ens hunden vill gå ut. Få saker höjer humöret som rödvin och pizza, och en jäkla kanonkombo är Col d'Orcia Rosso di Montalcino och en tortillapizza med italiensk salami. Man baxnar, så gott! Här kan du läsa proffsens tips på hur du lyckas med din hembakade pizza. Cin cin!
