Jag började denna regntunga tisdag med mastodontprovning på Stockholms vinkällare, där jag bland annat brände av ett gäng nya årgångar. Tre flaskor som imponerade? Bland annat denna trio. Nya, fräscha årgångar rullar snart ut på hyllorna. Håll utkik! 😍 Kalasbra klassiker. Guigal Côtes-du-Rhône Rouge 2023, Frankrike, Rhônedalen, 149 krSå här ska en riktigt bra Côtes-du-Rhône smaka. Mörka bär, plommon, skogshallon, örter och svartpeppar i en generös, kryddig mix. 50 % syrah, 40 % grenache och 10 % mourvèdre. Grillat kött, bea och pommes? Ja tack.💣 Punkig protest. Borgogno No Name 2023, Italien, Piemonte, 319 krBarolo som inte får kalla sig barolo – men smakar desto mer som en. Long story short: Historien började när Borgogno skickade in ett vin till Barolo-kommissionen och fick nej eftersom det ansågs “inte typiskt nog”. När samma vin senare godkändes blev producenten rätt less på byråkratin och släppte vinet som No Name istället – som en protest mot regelsystemet. Så i praktiken är det nebbiolo från Barolo-lägen, men etiketten säger “No Name”. Lite punkigare, lite billigare – och väldigt mycket Piemonte i glaset. Torkade körsbär, nypon, blodapelsin och kanel med hög syra, strama tanniner och saftig frukt. Seriöst vin utan stel kostym. Magiskt till krämig pasta och en överdos parmesan.💫 Elegant stjärna. Joseph Drouhin Bourgogne Aligoté 2025, Frankrike, Bourgogne, 179 krAligoté när den är som mest charmig. Gula äpplen, mogen citron, bivax och örter i ett vin med både fräschör och mjuk rondör. Fruktigt, elegant och farligt lätt att tycka om. Mer aligoté åt folket!
