Jag älskar Alsace som vinregion, och om allt går som planerat kommer jag göra en liten vintripp dit i juni. Två producenter som jag verkligen gillar är Gustave Lorentz och Domaine Saint-Rémy. Dessa eko-viner provade jag nyligen under en BS-provning och de håller hög höjd. Visst blir man sugen? Prisvärd pärla med stor elegans. Gustave Lorentz Evidence Riesling 2023, Frankrike, Alsace, 175 krGustave Lorentz är en klassisk producent i Alsace som gör riktigt bra grejer i alla prisklasser. Den här rieslingen levererar mycket njut för pengarna med en liten, nästan försvinnande petroleumton på nosen, vilket är stiltypiskt för riesling. Vi får ett torrt vin med fin syra och toner av gröna äpplen, vit persika, citronskal och lime. Gott till bakad torskrygg med räkor och pepparrot.En fräsch aperitif. Domaine Saint-Rémy Crémant d´Alsace Cuvée Prestige Brut 2020, Frankrike, Alsace, 219 krBubblande elegans från Alsace! Det här vinet är gjort på 50 procent pinot auxerrois, som är en druva som man kanske inte hör talas om dagligen, men kommer ursprungligen från regionen och ger en rund fruktig smak. Här finns också chardonnay och pinot noir, och tillsammans blir det en trio som i detta vin bjuder på toner av gula äpplen, vitt lättrostat bröd, citrus och ett fräscht avslut.
