✨ Soalheiro Alvarinho 2024, Portugal, Vinho Verde, 149 kr Det här är ett skolboksexempel på varför vinälskare dras till Vinho Verde i norra Portugal. Här finns en sprittande fräschör, citrusfrukt och vit persika som gör det till ett läskande sommarvin – perfekt till skaldjur eller som sällskap i solen. Men det är inte bara charm och friska toner: mitt i all lätthet bjuder vinet på ett oväntat smakdjup av gyllene frukt, honungsmelon, glimrande mineralitet och en läcker havssälta i avslutet som får tankarna att vandra till Atlantens vindpinade kust. Ett glas som stannar kvar i minnet.🍷 El Esteco Malbec 2023, Argentina, Valles Calchaquies, 169 kr Det här vinet knockade mig direkt – vilken årgång! Här möts kraft och finess i en perfekt balans: mörkbärig frukt, lena chokladtoner, en fräsch mintig ton och elegant integrerade fatkryddor samsas i varje klunk. Druvorna från höghöjdsodlingar i Argentinska bergsmassivet Salta ger både fräschör och koncentration, och det märks. Det här är inget tungt kladdvin, utan ett lyhört hantverk som lyfter grillade smaker – från entrecôte till portabello. Ett grillvin för sommarens alla dagar, gärna i stora glas och gott sällskap.
