Kraft & elegans från Etnas jordar. DeAetna Rosso Terra Costantino 2022, 189 krViner från Etna har länge legat högt i kurs hos trendmedvetna vindrickare, och här får vi ett utmärkt exempel på vad vinrankor från de vulkaniska jordarna kan ge. Du får smak av klarröda körsbär, mogna nypon, blodapelsin, kanel, tranbär och apelsinzest med touch av rökig mineralitet och finlemmad struktur. Ett klockrent val till höstens krämiga och goda svamprätter. Josig frappato med flörtig frukt. Bell'Assai Frappato di Vittoria 2022, 249 krFrappato är en druva som vi främst hittar på södra Sicilien. Här får vi ett underbart josigt och generöst vin på druvan från producenten Donnafugata. Smaken bjuder på jordgubbar, hallon, örter och granatäpple i en härlig kompott. I doften får man också en vind av röda blommor, medan munkänslan är ren och sommarbärig med ett elegant avslut och gott om fräschör. Drick vinet svalt. Psst! Jag var på lunch med Donnafugata nyligen – mer om det + otroligt julklappstips kommer!
