Värmen stiger kommande dagar – och med vårlängt i kroppen och sol i sinnet ökar också suget efter riktigt härliga viner att njuta av medan man, som envis svensk, sitter och huttrar på balkongen. Här är en trio som fixar biffen! ✨VITT. Weinwurm Gemischter Satz 2024, Österrike, Niederösterreich, 115 krDenna pärla i fast sortiment kommer i ny årgång nu – och den är riktigt bra! Inte lika syrarik som förra året, IMO, men riktigt fruktigt och god! Vi får vårblomstrande toner med inslag av gröna äpplen, päron, gul melon, persika och fläder. Perfekt till de kommande primörerna som vår ljuvliga sparris. 🌸 ROSÉ. Minuty Rosé Limited Edition 2024, Frankrike, Provence, 199 kr (BS)Familjedrivna Minuty där vinmakandet gått i generationer gör ytterst seriös Provence-rosé – och det på skickligaste sätt. Här får du en riktig rosédiamant med smak av hallon, persika, örter och färskpressad citrus. Dessutom i extra tjusig förpackning! Varje år samarbetar nämligen vinhuset med en konstnär och i år är det australiensiska Elliott Routledge som, jag citerar pressmeddelandet: ”genom lekfulla färger och abstrakta former har skapat en flaskdesign som skildrar vingårdens landskap och Saint-Tropez skönhet”. Perfekt gå bort-flaska!🍷 RÖTT. El Paisano de Tares 2023, Spanien, Bierzo, 149 kr (BS)En riktig vår-beauty från Bierzo i nordvästra Spanien. Här är det druvorna mencía, garnacha tintorera, palomino fino, doña blanca och godello som tillsammans bildar en riktigt härlig blend som ligger någonstans i gränslandet mellan ett riktigt mörkt rosévin och ett lättare rött vin. Det bjuds på riktigt josig tillgänglig frukt och sammetslena tanniner. Röda plommon, körsbär, skogshallon och örter i härlig harmoni. Perfekt att dricka kylt till en härlig charkbricka.
