Rosa bubblor en måndag? Javisst! Eller okej, det var igår – innan söndagsmiddagen – som denna goding korkades upp. Och ja, det var som att få en injektion av livslusta och libido. Famille Antech har gjort bubbel i sex generationer – och de vet exakt hur man fångar solen i ett glas! Deras Crémant de Limoux Rosé Emotion Extra Brut 2023 är ett klockrent exempel: rosa, krispig och vansinnigt charmig. Chardonnay, chenin blanc och pinot noir samspelar som en välrepad jazztrio – toner av jordgubb, hallon och citrus med en elegant brödig hint. Från ett litet familjevineri med stor kärlek till vinhantverket. Rosa bubblor i glaset = rätt val, alltid. Blir ni sugna på att testa?
