Ibland unnar jag mig att klicka hem en vinlåda som jag plockar ihop – en mix av viner som jag provat senaste tiden och helt enkelt bara måste ha i min mun igen. Jag brukar sätta ett maxpris på runt tusenlappen, och här landar vi på 1008 kronor totalt för sex finfina flaskor. Because I’m worth it! Här är beställningsvinerna som får komma hem till mig snart. 💫 Sprudlande vårbubblor. Scheuermann Rosé de Soda, Tyskland, Pfalz, 169 krJamen våren kräver ändå rosébubbel från Pfalz! Den här har jag tipsat om nyligen, men vad fasen – den tål att påminnas om och den ska banne mig ner i min lilla vinlåda. Vi får ganska intensivt mogen rödbärighet på nosen och toner av jordgubbar, smultron på kvist och nästan lite lakritsal känsla i smaken. Väldigt fina lite pärlande bubblor, bärigt avslut. Somrigt, lättklunkat och gott!🤟 Rockig riesling med hög fräschör. Blossom Fury Riesling 2024, USA, Washington State, 179 krDen gamle hårdrockaren och numera vinlegendaren Charles Smith gjorde succé med sin halvtorra riesling Kung Fu Girl. Nu är han tillbaka med en riesling i torr stil – och vi snackar vårvänliga droppar med riktigt bra energi. Vinet är insmickrande vitblommigt och fruktigt på nosen med smak av vit persika, äpplen, nashipäron och citrus. Frisk syra som klingar ut fint i avslutet. Gott till en matig räksallad.🌱 Till vårens primörer. Balassa Furmint 2024, Ungern, Tokaj, 199 krBakom detta lekfullt döpta vin står vinmakaren István Balassa, som här visar en ny sida av furmint. Resultatet? Ett friskt, lättdrucket fruktigt vin med pigg syra, glimrande mineralitet och toner av äpple, citrus och örter. Torr furmint är verkligen något att spana in – särskilt till vårens primörer. Charmigt, oväntat och svårt att inte gilla! 💛 En njutig upptäckt. Sangarida Godello 2024, Spanien, Bierzo, 179 krGodello är ju en druva jag fallit pladask för senaste åren, och medan det typ finns endast en godellopava att finna i fast sortiment, finns desto fler i beställningssortimentet. I veckan provade jag denna nyhet och hjärtat slog lite extra, inte bara för den iögonfallande etiketten utan för att det levererar precis vad jag vill att en godello ska ge: solvarm gul frukt, gula plommon, touch av bivax och matvänlig struktur med viss syra. Slurp!🍷 Mums på monastrell. Los Frailes Monastrell 2024, Spanien, Valencia, 145 krJosigt och gott på monastrell! Vi landar i Valencia och får solvarma mörkbäriga toner av skogshallon, blåbär, mörka körsbär, örter, granatäpple och allt sammansatt med en relativt klunkig känsla, samtidigt som vi får fin koncentration i smaken. Fräschör? Finnes! Här i form av en liten syrakick i avslutet. Gott till både mat och prat.🔥 Till första grillen. Laurent Miquel Syrah Grenache, Frankrike, Languedoc, 137 kr Riktigt bra blend från Languedoc, vi snackar 70 % syrah och 30 % grenache som bjuder på både smakrikedom och finlemmad profil. Toner av plommon, skogshallon, örter och lavendel. Fin fräschör och örtigt avslut. Servera något svalt i stora kupor och korka upp när du står och halvfryser till grillpremiären.
