Den 8 mars infaller som alltid internationella kvinnodagen. En dag som (tyvärr) fortfarande är viktig för att belysa de orättvisor som fortfarande finns i världen. Nej, vi är långt ifrån jämställda. Men i vissa branscher går det fortare än i andra. Att vara kvinna i vinbranschen har inte alltid varit en piece of cake, men idag regerar många excellenta kvinnor inom sina områden i vinvärlden. Här listar jag fem favoriter vars viner jag gärna skålar i idag – och alla andra dagar. Psst! HÄR tipsar jag också om kvinnliga vinmakare att spana in om man vill styra upp en vinprovning med bra variation på vinstilar och länder. SYDAFRIKA. Jolandie Fouché – Wolf and Woman Jolandie Fouché är vinmakare i Sydafrika och gör drömmiga droppar under etiketten Wolf & Woman. Hon vet hur man bemästrar allt från chenin blanc till Sydafrikas egen druva pinotage. Etiketterna är lika vackra som vinet, inspirerad av det vilda – och ett uttryck för Jolandies tro på att vin och konst går hand i hand. Hennes pinotage bjuder på pigga ren fruktighet av röda försommarbär från skogen, rosmarin och lätta fatkryddor – allt med fin fräschör, stor personlighet och lätt textur. Namnet Wolf & Woman kommer från ett citat av poeten Nikita Gill som Jolandies man tyckte stämde in bra på henne: ”Some days I am more wolf than a woman and I am still learning how to stop apologizing for my wild”.KÖP: Wolf & Woman Pinotage, Sydafrika, 299 kr ITALIEN. Chiara Condello – ”Queen of Sangiovese”Chiara Condello är i princip uppväxt i vingårdarna i det böljande landskapet som kännetecknar regionen Emilia-Romagna i norra Italien. Hon har i branschen kallats för ”underbarn” och ”drottningen av sangiovese”. Epitet som knappast saknar grund. Hennes vin som rätt och slätt heter Chiara Condello, har rönt höga betyg och hejarop – inte minst bland svenska vinexperter. Mörka körsbär, vinbär, viol, och örter i stram men ändå generös stil. ”Ett litet mästerverk för prislappen” HÄR, och i kommande ELLE mat & vin nummer 4, kan ni läsa mer om henne.KÖP: Chiara Condello 2018, Italien, 209 kr FRANKRIKE. Clotilde Davenne – drottningen av ChablisHon kallas drottningen av Chablis – och med den äran! Med lång erfarenhet och stor respekt för naturen gör Clotilde Davenne vin med nerv och elegans i franska Bourgogne. I hennes portfölj finns allt från sprudlande crémant till eleganta chablis-viner – och även ffinessrika röda på druvan pinot noir. Förra året kammade Clotilde hem den åtråvärda titeln Årets vinhus när Allt om Vin-galan ägde rum i Stockholm. Och även i år finns anledning att fira, hennes Crémant de Bourgogne har nu stått stadigt i tio år på Systembolagets hylla – ett mousserande vin som ideligen hyllas av vinskribenter. Har du inte testat henne Bourgogne Aligoté? Då är det hög tid. Ett fruktigt och elegant vitt som för 129 spänn levererar mycket njut per krona! Men nu till våren satsar jag helst på hennes rödbäriga, mousserande rosé på pinot noir med inslag av röda äpplen, blodapelsin och persika. Slurp!KÖP: Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé, Frankrike, 225 kr ITALIEN. Barbara Widmer – BrancaiaBarbara Widmer är sedan 1998 ansvarig för vinmakandet på Brancaia efter sina föräldrar. Hon studerade från början till arkitekt, men föll för vinets fascinerande värld och utbildade sig till oenolog. Med fingertoppskänsla och respekt för naturen gör Barbara nu vin i Toscana. Hennes vin Brancaia Tre är en prisvärd klassiker i fasta sortimentet på de tre druvorna sangiovese, merlot och cabernet sauvignon. Hon gör också bland annat en magiskt bra och elegant chianti classico sprängfylld med röd frukt, mörka körsbär, lätt kryddighet och med ett elegant och stramt avslut. Testa!KÖP: Brancaia Chianti Classico 2021, Italien, 199 kr CHILE. Natalia Poblete och Maria José Ortúzar – vänner i vinCarignan är en druva som många gånger överraskat och imponerat, men som jag också lite glömmer bort. När jag åter fick prova Morettas chilenska carignan från Maule, cirka 20 mil söder om Santiago, blev jag återigen övertygad: Jag måste dricka mer carignan av den här kalibern. Moretta Wines grundades av vännerna Natalia Poblete och Maria José Ortuzar, som lärde känna varandra när de studerade agronomi, har jobbat med vin på varsitt håll – men nu också har det här projektet ihop. Vinet bjuder på stor frukt, det är körsbär, hallon, röda plommon och färska örter med matvänlig struktur och sjungande syra. Gott till en krämig lövbiffspasta.KÖP: Moretta Wines Carigno del Maule 2020, Chile, 301 kr
