Imorgon, den 27 juli, firas druvan shiraz runt om i vinvärlden – och kärt barn har som bekant många namn. I Frankrike går den under namnet syrah, medan den utanför Europa, i exempelvis Australien, är mest känd som shiraz. På druvan görs utmärkta grillviner! Här är två prisvärda favoriter som går att finna på de flesta systembolag om du dagen till ära vill fira med grill, chill – och shiraz! Logan Weemala Shiraz 2021, Australien, 129 kr.Kvalitetsvin från ”down under” med pressad prislapp. Mjukt och mulligt av plommon, körsbär, mogna jordgubbar, örter och pikant liten kryddsvans som av svartpeppar. En publikfriare som gör sig fint till sommarens grill, som exempelvis grillad flankstek med bearnaise och sotad sallad.Allesverloren Shiraz 2019, Sydafrika, 119 kr.Ett förstklassigt fyndvin till grillkvällen som levererar mogna jordgubbar, björnbär, torkade örter och choklad samt några drag svartpeppar. Denna shiraz langar du fram till exempelvis grillade lammkotletter med zucchinisallad. Vilken kväll!
