Den eviga frågan: Spelar storleken verkligen roll? Jo då, i alla fall när det kommer till vin. Dels är det fördelaktigt för vin att lagras på magnumflaskor. Mindre andel vin kommer i kontakt med luft än i vanliga 750 ml-flaskor, och då mognar vinet inte lika snabbt – vilket förlänger livet på vinet. Att langa fram en magnumflaska, som innehåller 1,5 liter vin, är dessutom en riktig partystarter! Och det finns stora flaskor med bra vin som inte krymper plånboken för mycket.Här kommer tips på fyra viner som passar olika typer av fester så här i sensommar och höst. Ta med och ge bort till värden/värdinnan – eller korka upp på ditt eget kalas.TILL JUBILAREN: Rotari Brut Riserva 2018, Italien, 269 kr. Ett norditalienskt årgångsbubbel gjort enligt samma metod som man gör champagne? Yes, här får du mycket mousserande för pengarna. I flaskan har vi 100 % chardonnay och smaken är ungdomlig och frisk med toner av gröna och gula äpplen, kex och ett läckert grapeigt avslut. Urgott till lyxiga snacks, som krustader med löjrom och crème fraiche.TILL KRÄFTFESTEN: Les Fumées Blanches Sauvignon Blanc 2022, Frankrike, 199 kr.Sauvignon blanc är en druva som kan vara lite utav en vattendelare bland vinälskare, men här lyckas man skapa ett vin i publikfriande stil och i fin balans utan att förlora den typiska smakprofilen med toner av krusbär, fläder, touch av gräs, vita päron, gröna äpplen och med ett örtigt avslut. Riktigt bra att ta med till kräftfesten, det här gör sig nämligen utmärkt till säsongens skaldjur.TILL LÅNGSITTNING MED SVÄRISARNA: L Chardonnay 2022, Frankrike, 235 kr. En härlig chardonnay där allt är i balans, här får man snygg frukt i form av gröna och gula äpplen, carambola, viss vitblommighet och citronzest. En solklar publikfriare som passar såväl de lättare bufférätterna som minglet. Du har givetvis tillagat torsk med hollandaisesås, potatispuré och isad fänkål. De nickar imponerat. Välkommen in i familjen!HÄRLIGA HÖSTMIDDAGEN MED VÄNNERNA: Lat 42 Reserva 2018, Spanien, 299 kr. Rioja är både en spansk vinregion, och namnet på vinet som kommer därifrån – och här kan man minsann fortfarande fynda! Denna klassiker ger mycket vin för pengarna och gör sig utmärkt till det där mustiga långkoket eller smakrika steken. Bjud hem dina bästa vänner, låt skvallret studsa mellan väggarna och korka upp den här kryddiga härligheten som bjuder på stiltypiska toner av svarta plommon, mogna jordgubbar, choklad, kryddor, dill – och avnjut till maten. Psst! Servera gärna vinet lite svalt.
