Det finns många blänkare inom pinot-familjen, och jag rakt av kopierar min supersmarta man som förra veckan hade en sida i Svenska Dagbladet på temat. Ett helt gäng godingar – och här kommer mina fem favoriter! 💫 Pinot blanc. Elena Walch Selezione Pinot Bianco 2024, Italien, Alto Adige, 199 kr, BSPinot blanc, pinot bianco eller weissburgunder. Kärt barn har många namn. Detta ljust gula skimrande vin doftar av grönt äpple, citrus och örter. Smaken är friskt elegant med fin balans, livlig syra och mineralisk precision. Elena Walch är en familjeägd producent i Alto Adige som drivs av Elena och hennes döttrar Julia och Karoline.🍇 Pinot meunier. Champagne Alain Bailly Les 87, Frankrike, Champagne, 319 kr via VinoteketBedårande champagne som bevisar att lyx inte måste kosta skjortan. Les 87 från Alain Bailly (sjätte generationens vinmakare!) är ett dunderfynd där du får mycket vin för pengarna. Denna champagne är gjord på 100% pinot meunier, en av Champagnes populära blå druvor som ger generöst rund frukt. Vi får krämiga bubblor och smak av grillad citron, brioche, gul stenfrukt och en hint av nybakat bröd. Doften är öppen och charmig med en nötig elegans och blommiga toner. 💋 Pinot noir. Philipp Kuhn Pinot Noir Tradition 2022, Tyskland, Pfalz, 195 krDen här rackaren som finns i fast sortiment njöt jag av nyligen – och den imponerade stort! Just tysk pinot noir (även känd som spätburgunder) är ju ofta ett riktigt prisvärt alternativ till röd bourgogne som blivit svindyrt. Elegant bärig med touch av kanel och färska örter. Inget annat än ruperläckert och alltid ett bra köp i fast sortiment. 🍷 Pinotage. David & Nadia Topography Pinotage 2023, Sydafrika, Swartland, 189 kr, BSVisste du att den inhemska sydafrikanska druvan pinotage är en korsning av pinot noir och cinsault? Nu vet du! David och Nadia Sadie är kärleksparet vars hjärtan klaffar för vin, och deras pinotage är riktigt lättgillad. Den här pavan visar hur modern pinotage ska smaka: saftigt bärig, elegant kryddig och charmigt lättfotad. Ett vin med hjärta, hantverk och massor av Swartland-själ.🥂 En bubblare. André Clouet Grande Réserve, Frankrike, Champagne, 359 krHär får en champagne på 100 procent pinot noir, alltså en Blanc de Noirs. André Clouet är ett vinhus som jobbar med väldigt låg eller ingen dosage, alltså tillsatt sockerlösning – men vinerna är riktigt fint balanserade ändå. Mycket elegant champagne med rik frukt, rostat bröd och livliga bubblor.Det här är lite av ett fynd i fast sortiment! Jean-Francois Clouet som nu är vinmakar är dessutom är rolig jävel – jag skrattade så att jag grät sist jag åt lunch med honom.
