Måndag och födelsedagsvecka. På fredag smäller det – och min hemlighetsfulla make har bett mig ta ledigt halva dagen. Spänningen ÄR. Men nu kickar vi igång denna sista januarivecka (thank god it soon will be over …) med lite snabba frågor, va? Jag bad Chat GPT formulera ett gäng. Here we go! Vilket vin öppnar du för att fira något litet?– Bubbel såklart! Något jag tycker är sjukt prisvärt och alltid bra att ha hemma är exempelvis en portugisiskt pärla, Casa de Sarmento Branco Bruto, som levererar finfina smaker för sina 149 kronor och så Bougrier Crémant från Vouvray såklart! Vilket vin passar en söndag i mjukisbyxor?– Så här mitt i kalla vintern blir det nog något åt det lite mer fylligare hållet. Ikväll sippade jag lite på El Esteco Malbec, som ju är en pärla i fast sortiment. Värmande och smakrikt men också med en fin elegans. Om du bara fick dricka vin från ett land resten av livet – vilket?– Oooh, svår fråga! Men jag måste nog faktiskt säga Sydafrika här? Dels för att några av mina favoritproducenter håller till här, och dels för att det känns som att det är ett väldigt progressivt vinland där vinmakarna hela tiden pushar sina gränser och vågar testa nytt. På fredag ska jag fira födelsedag med Mullineaux Old Vines White, till exempel. Sammet och guld, ”skojig etikett” eller mer fokus på formen än vinet? Dra öronen åt dig!Hur mycket påverkar etiketten ditt val egentligen?– Jag skulle ljuga om jag sa att det inte alls påverkade. Utsidan ger insidan en chans, right? Jag kan verkligen uppskatta roliga etiketter, men då vill man såklart också att vinet ska vara bra. Sedan finns det viner där man försökt skapa något kul, men som faller helt platt. Yes, I'm looking at you ”This is the bitch” (snark…?) Jag blir direkt misstänksam om flaskan har en ”rolig” form, etiketten är i sammet eller att den är pyntad med idel oklara ”guldmedaljer”. Det är ofta en indikation på att det är odrickbart.
