Ett magiskt landskap – där det produceras magiska viner.I september var jag ju på en ljuvlig tripp till Alto Adige i nordligaste Italien. En väldigt insiktsfull, lärorik och rolig resa – som inte minst fick mig att upptäcka en rad nya otroliga producenter. Jag har ju sedan tidigare tipsat mycket om Cantina Kurtatsch Pinot Noir, som jag tycker är toppen för sina 189 spänn, men utöver den flaskan finns tyvärr inte så mycket att finna i Systembolagets fasta sortiment. Om man däremot söker lite i beställningssortimentet – och på nätet – kan man hitta godis! Nedan kommer fyra starka tips.Schiava – en ny favoritdruvaTvå producenter som verkligen imponerade på mig var Kellerei Sankt Pauls och Castelfeder, men tyvärr finns deras viner inte att få tag i på ett enkelt sätt ännu (I'm looking at you, svenska importörer!). Däremot har Vino.com en imponerande uppställning viner från Alto Aidge – och en ny favoritdruva är definitivt schiava, även kallad vernatsch, som ger josiga röda viner. Testa!Psst! Missa inte mitt reportage från resan som nu finns publicerat på ELLE.se: Alto Adige – följ med till Italiens dolda vinpärla där jag tipsar om fler guldkorn du kan beställa. 1. Rosa bubblor med kvalitet. Südtirol - Alto Adige DOC Spumante Metodo Classico Brut Rosé Athesis 2022 Kettmeir, 379 kr via Vino.comEn ljuvligt god bubblande överraskning! Här får vi ett mousserande rosévin på de klassiska ”champagnedruvorna” chardonnay och pinot noir. Vinet är gjort enligt traditionella metoden med en andra jäsning på flaska och har legat minst 22 månader på jästfällningen. Man får fint smakdjup och toner av jordgubbar, brioche, grillad citron och pigga bubblor som bär smaken länge.2. Fruktig pinot grigio med personlighet. Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Grigio Unterebner 2023 Cantina Tramin, 349 kr via Vino.comFruktig och fin – men med seriös botten. Här bjuder druvan pinot grigio upp till dans: päron, grönt äpple och en lätt örtighet rundas av med kryddig ek och en lång, mineralrik avslutning. Producenten Cantina Tramin i Alto Adige är ett toppval för dig som söker viner med perfekt balans mellan elegans och karaktär.3. Josigt och bärigt vin på unik druva. Vigneti delle Dolomiti IGT Schiava Sofi 2024 Franz Haas, 179 kr via Vino.comEtt saftigt och lättgillat vin! Läskande rött med toner av körsbär, röda vinbär och skållad mandel. Vinet är gjort på 100 % schhiava, en lokal blå druva. Vinet har låg tanninstruktur och passar perfekt när du vill ha något klunkigt. Franz Haas är en familjeproducent i sjunde generationen, känd för sin precision och terroirfokus.4. Bärigt & koncentrerat vin på lokal stjärna. Elena Walch Lagrein 2023, Italien, Alto Adige (50472), 229 kr, BSElena Walch är en familjeägd producent i Alto Adige som drivs av Elena och hennes döttrar Julia och Karoline. Lagrein är ytterligare en lokal druva i Alto Adige – och det här är ett strålande exempel på vilken typ av vin druvan ger. Vi får tät granatröd färg och doft av mörka bär, körsbär och subtil chokladkrydda. Smaken är fyllig men elegant, med mjuka tanniner och en lång avslutning – perfekt till höstens mustiga rätter.
