🍷 Fransk elegans i varje bubbla. Champagne Baron Albert l'Universelle Brut, Frankrike, Champagne, 299 kr, Vinoteket.seEn livlig, sofistikerad champagne med perfekt balans – som tidigare kostat 399 kronor. Krispig syra, eleganta bubblor och toner av gröna äpplen, citrus och vita blommor, avrundat av brioche och mandel. Mineralisk, klassisk och polerad – ett hantverk att sippa långsamt. Champagnen görs av tre systrar som driver vinhuset Baron Albert – läs min intervju med dem här.🍷 Prissänkt pinot. Spätburgunder Tradition Trocken Jakob Jung, Tyskland, 149 krTysk pinot aka spätburgunder är värt att spana in om du är en pinot-torsk. Denna är lätt, elegant men samtidigt koncentrerad i smaken med toner av körsbär, frisk syra och silkiga tanniner – precis den stil man älskar hos bra pinot noir. Lagring har skett på franska ekfat. Vinet kommer från Rheingau och är gjort på druvor från ekologiskt brukade vingårdar. Extra kul just nu: vinet är prissänkt från 189 kr. Perfekt vardagslyx i glaset. 🍷🍷 Kalasgott från Italiens klack. Salento IGT Susumaniello Masseria Ficarigna 2021, Italien, Apulien, 149 kr, Vino.comApulien förtjänar revansch. Glöm bulk-zin och boxar – här finns guldkorn. Salento IGT Susumaniello 2021 är en djupfruktig charmör med svarta vinbär, plommon och örter. Lent, elegant, mjuka tanniner och frisk puls. Prissänkt med 30 % – en vintervärmare värd att lägga tumvantarna på.
