Har du tips på ett riktigt torrt krispigt bubbel som inte lämnar hål i månadsbudgeten? /NenaSvar: Hej Nena! Ja, visst känner man sig fattig såhär efter sommarens utsvävningar och några dagar innan löning? Men visst behöver man inte vara miljonär för att kunna njuta av krispiga goda bubblor i glaset. Jag har skakat fram fem tips på riktigt prisvärda köp som levererar mycket njut för pengarna. Vill du ha ett riktigt torrt bubbel ska du spana efter termen ”Brut nature”, ”Zero dosage” eller ”Bruto natural”, då har man tillsatt väldigt lite, eller inget, socker i vinet. Men lite tillsatt socker tycker jag personligen kan göra vinet gott, inte minst för balansens skull. Här kommer några alternativ som jag tror att du kommer gilla, och som alla ligger under 200 kronor. 🥂 Brochet Blanc de Blancs, Frankrike, 159 kr (BS)”Gäddvinet” är nog bekant för många svenska vindrickare, då det funnits på Systembolagets hyllor i tolv år. Nu släpper vinhuset bakom den älskade etiketten även ett mousserande vin som bjuder på en härlig, bubblande upplevelse för pengarna som smakar av krispiga gröna äpplen, kex och solmogen citron. Utmärkt som aperitif en solig dag!🥂Privat Brut Nature Reserva 2021, Spanien, 139 krSuperb instegscava som charmar dig med friska gröna äpplen och päron, mariekex, färska örter, lime och lite syrliga krusbär. Piggt och läskande, också med en sjyst mineralisk avslutning. ¡Salud! Urgott till säsongens skaldjur, varför inte till lite kryddiga tapasräkor?🥂Pongrácz Blanc de Blancs Brut, Sydafrika, 150 kr (BS) Om man vill fynda bra bubblor så ska man spana mot Sydafrika, där man gör Cap Classique – alltså mousserande enligt traditionell metod och inte sällan på de klassiska ”champagnedruvorna” pinot noir och chardonnay. Här har vi en Blanc de Blancs, alltså ett vin gjort på 100 procent chardonnaydruvor. Vinet är krispigt men har ett imponerande smakdjup med toppnoter av gröna äpplen, citrus och med ett torrt och elegant avslut. 🥂Rotari Blanc de Blancs Extra Brut 2017, Italien, 159 kr (BS)I norra Italien, I Trentino-Alto Adige, gör man väldigt prisvärda mousserande viner under beteckningen Trentodoc. Här får vi ett väldigt elegant och delikat mousserande vin på 100 % chardonnay. Toner av gröna äpplen, nektariner, citrus och med en kittlande mineralitet. Urgott till salta chips med löjromsdipp! Vill du läsa mer om Rotari och Trentodoc? Klicka HÄR. 🥂Vilarnau Brut Nature Reserva 2021, Spanien, 175 kr (BS)Vilarnau är ett cava-hus som imponerar, från deras enklare grejer till de mer avancerade. Trots att detta är en mycket torr cava, brut nature, lyckas man med konststycket att få till både härlig kropp, sjung i frukten och avslut med en syrlig knorr. Det smakar av gröna äpplen, gula päron, kex och citron med fina små bubblor och en elegant finish med ren eftersmak. Ett bubblande fynd i sin klass!
