Desserten går inte av för hackor …Veckans lyx: Seafood Gastro under ledning av Mathias Dahlgren börjar med lunch, och jag hade turen att få njuta av den selektion från avsmakningsmenyn som kommer att serveras. Verkligen wow – och riktigt bra viner till. Mer om detta kommer senare nästa vecka. Veckans lyssning: P3 Musikdokumentär om Joni Mitchell. Jag tror alla hört hennes största hits som ”A case of you” och ”Both sides now”. Kanske har du också sett klippet som blev viralt för ett tag sedan när hon dök upp på Newport Music Festival förra året? Det är alltid intressant att få en inblick i människors liv, det ger en annan förståelse – för allt – och den här dokumentären om en fantastisk artist gillade jag verkligen. Veckans vin: Decoy Limited Sonoma Coast Chardonnay 2021 (95077), USA, 249 kr (TS)Tillfälliga sortimentet är som vi vinälskare vet en guldgruva, och här kommer en äkta jänkarchardo som släpptes förra veckan, den 5 april. Stilen trogen så charmas man av solmogen rund gul stenfrukt, kanderad citron, kokos, brynt smör, kardemumma, vanilj och lättrostade nötter. Det är som att få en solvarm kram inifrån med ett lätt vitpepprigt avslut. Bombastiskt och elegant i ett och samma andetag. Riktigt gott med andra ord, om man diggar den här stilen (hand upp!).Veckans kryss i kalendern: Importfirman Pompette ställer till med vinfest den 11 maj – och det vill man bara inte missa. Jag har tyvärr gjort det tidigare år – men nu ska det äntligen njutas av deras fantastiska portfölj under solig himmel (håller tummarna). Var? På Färgfabriken, Liljeholmen. Hemliga gästspel och livemusik utlovas. Det blir garanterat kul, kul, kul!
