Veckans tema: Chenin blanc & semillon Den här veckan, för många den första riktiga arbetsveckan, har verkligen varit matat med provningar för min del. I måndags träffade jag nya zeeländska Benjamin Morris som, tillsammans med sin svenska fru Frida, driver Gardo & Morris. Deras sauvignon blanc, pinot och mousserande vin på saugivnon blanc har länge funnits på hyllorna här i Sverige, och i höst stundar en spännande TS-lansering. Mer om det sen! Tisdagen följde provning av nya årgångar med fantastiskt roligt tema för en chenin-sucker som undertecknad: En flight med chenin-viner och en semillon-pava fanns tillgängligt att prova. Ett inlägg med mina bästa tips kommer! Onsdagen bjöd på provning av beställningsviner och torsdagen startade med nebbiolo-njut signerat Paolo Scavino, följt av en snabb provning av septembers kommande TS-släpp. Om jag är trött i munnen efter denna vecka? Eh, ja. Veckans vin: Chianti ClassicoSöndagar är till för långkok, och idag blev det en bolognese som fick stå och småputtra på spisen. Med rikligt med parmesan och chianti classico i glaset så blir söndagskänslan den bästa. I fredags släpptes Valiano Chianti Classico 2021. Doften är inbjudande körsbärig med torkade örter och touch av trädgård. Det smakar mer av mörka körsbär när vinet landar på tungan och strukturen är snyggt stram med fin syra och örtigt avslut. En riktigt bra chianti classico för 165 pix. Köp några flaskor och ha hemma under hösten. Ni kommer inte att ångra er. Här kan ni läsa mer Veckans fest: 102-årskalas på Långängens gårdDagen startade trögt då jag var på en fantastiskt 102-årsfest igår. Ja, två vänner till mig och Andreas firade 51 år och hade ställt till med kalas på Långängens gård på Lidingö. Fantastiskt fint ställe som jag och Andreas faktiskt spanade på för bröllop förra året. Det roligaste var såklart sunkhörnan som upprättats i den fina ladan. Sedan var det ett roligt uppdrag att få tipsa värdparet om budgetvänliga viner till middagen. Det landade bland annat i Krone Rosé, Salasar Crémant, Adega de Monção Vinho Verde, Gabriel Meffre Côtes-du-Rhône och Mezzacorona Pinot Nero.
