Veckans vin: Barolo Piccole Vigne 2019Barolo Piccole Vigne är ett vin med både elegans och ryggrad – och ett (mycket prisvärt!) typexempel på varför Barolo förtjänar sin status. I glaset möts man av nypon, körsbär och torkade rosor, medan strävheten är närvarande men fint integrerad. Det här är en version av Barolo som både visar upp nebbiolodruvans klassiska karaktär och samtidigt har en modernare finess. En pärla i fast sortiment! Ljust, härligt och socialt – precis som vi ville ha det. Och med utsikt mot Bällstaån. Fler bilder kommer! Under rivningen… Det har varit mycket att göra i lägenheten, men äntligen börjar den blir helt klar – nu återstår bara lite detaljfix! De fina handtagen i mässing och läder beställde jag på Knokkbeslag.se – och grundaren Mattias lät mig få hämta handtagen tidigare då jag gärna ville ha allt klart inför vår middag i helgen. Så fin service!Veckans hurra: Köket är klart!It’s been a ride. Att flytta och renovera. Men igår kunde vi skåla in att köket stod helt klart med dimgrå luckor från Härjedalskök och handtag i mässing och skinn beställda från Knokk beslag (suverän service - tack Mattias!). Före-bilderna har, som ni ser, hela kitet med pizzabåge och instängd känsla. Vi slog ut två väggar för att öppna upp mot den vackra utsikten, och investerade i en köksö. Vi älskar ju att laga mat och bjuda hem - så vi ville ha ett socialt kök. Tack till bästa Konrad, vår snickare som förverkligat våra tankar och idéer och som kommit med suverän input! Nu ska vi bara byta lite vitvaror så småningom. Och vinkylen? Den är absolut på plats, välfylld och härlig men ur bild.Veckans mest spännande: Nytt podd-projekt… I fredags var jag äntligen frisk nog att våga mig till kontoret och ut på stan. Hade ett väldigt roligt och spännande lunchmöte gällande en ny poddidé som givetvis inkluderar vin men också andra saker som ingår i livets goda. Vad det blir återstår att se, men förhoppningsvis kommer detta sjösättas inom en snar framtid. Stay tuned…
