Veckans middag: Provning med Son Antem på Bistro MonelloI torsdags fick jag chansen att besöka nyöppnade Bistro Monello som ligger nära Medborgarplatsen på Södermalm här i Stockholm. Riktigt mysigt place med välkomnande inredning, bra musik och riktigt grym mat! Vinerna som hälldes i glasen kom direkt från Mallorca, vi – en liten skara vinjournalister – var nämligen här för att testa nya årgångar och kommande släpp i tillfälligt sortiment. Jamen ni ser ju, hur mysigt? Perfekt dejtställe! Vi välkomnades med Aura, ett vin på 100 procent av den lokala mallorkinska druvan giró ros. Johan Lidby kan skriva både vinimportör, vinmakare och vinbonde på sitt CV. Imponerande! Jamen ni ser ju – inga dåliga grejer. S'Era som släpps i TS 13 mars är en personlig favorit! Köttet var magiskt bra, gå dit och testa!Veckans mys: Storstädning, soffhäng & smarrigt vinIgår tillbringade jag större delen av dagen med att vårstäda. SÅ SKÖNT. När det var gjort. Belöningen? Soffhäng och gott vin resten av kvällen. Det här var bästa utsikten! Veckans middagsvin: Clos de los Siete 2022, Argentina, Mendoza, 199 kr, TSDet här vinet släpptes i tillfälligt sortiment i fredags. Sammetslent, koncentrerat och inte minst gott! Clos de los Siete betyder “de sjus vingård” och mynnar ut i ett projekt av sju Bordeaux-vinmakare, ledda av Michel Rolland, som förenades i Argentina för att skapa ett kraftpaket på 1100 meters höjd. Mest Malbec, men också merlot, cab och syrah. Allra mest? Självförtroende. Mogna bär, ceder, kryddig elegans – som en tango i glaset. Korka upp till en riktigt bra köttbit och låt smaklökarna dansa.
