Veckans vin: Champagne Alain Bailly Les 87Bedårande champagne som bevisar att lyx inte måste kosta skjortan. Les 87 från Alain Bailly (sjätte generationens vinmakare!) är ett dunderfynd där du får mycket vin för pengarna (319 spänn!). Denna champagne är gjord på 100 % pinot meunier, en av Champagnes populära blå druvor som ger generöst rund frukt. Vi får krämiga bubblor och smak av grillad citron, brioche och gul stenfrukt. Doften är öppen och charmig med en nötig elegans och lite blommiga toner. Perfekt att poppa som en höstig fördrink, firande med vänner eller bara för att sätta guldkant på en vanlig söndagskväll.Veckans artikel: Min guide till att köpa vin på nätetNumera kan svenskar enkelt beställa vin online via specialiserade vinsajter. Men hur fungerar det egentligen? Är det krångligt eller dyrt? Jag reder ut allt du behöver veta – och tipsar om mina favoritsajter – i den här artikeln för ELLE. Foto: NetflixVeckans binge: Halva Malmö består av killar som dumpat migJa, det är väl denna serie (och Dufvenius/Wollters sexberoende-bok…) som varit talk of the town senaste veckan. Jag har inte läst någon av böckerna. Men däremot har jag bingeat ”Halva Malmö”-serien som i släpptes på Netflix i torsdags. Igenkänning? Rätt så hög. Minns mina år – ja, ÅR – på Tinder med skräckblandad förtjusning och är glad att den tiden är förbi. Carla Sehn är ett geni som huvudrollsinnehavare. Love her! Här har dessutom min superba kollega Nami samlat alla ställen från boken. Veckans goda: Granarolo Baking BurrataJag har precis testat en ostnyhet som verkligen förtjänar att kallas en liten revolution i köket. Tänk dig det här: krämig burrata som smälter i munnen, het och smakrik ’Nduja som ger precis rätt sting – och så en fräsch citrustopping som bryter av allt på ett helt perfekt sätt. Allt tillagas enkelt direkt i en charmig liten terrakottaskål som följer med – bara in i ugnen, vänta 10–15 minuter och boom – du har en förrätt (eller lyxig kvällssnack?) som smakar som om du satt på en uteservering i Syditalien. Veckans krönika: Bevara mångfalden på Systembolaget Det ÄR så kul att jag och min man delar intresse (för vin) och typ jobbar med samma sak. Och hans senaste krönika tycker jag verkligen är spot on. För det är faktiskt våra, dina och mina, köpvanor som avgör vilka viner som blir kvar på fasta hyllan. In, läs och begrunda!
