Veckans vin: Gérard Bertrand Rivesaltes Ambré 2006Dessertvin är ju ofta underskattat, men oh så kul att plocka fram när det vankas efterrätt. I fredags avslutade vi en härlig grillmiddag med en äppelpizza med mandelmassa och kolasås. Till den plockade jag fram detta dessertvin med ålder från franska vinkungen Gérard Bertrand. Druvorna är alltså plockade 2006, och det är riktigt bra pris (139 spänn) för den här lilla pavan som bjuder på toner av mogna äpplen, aprikoser, knäckig vit choklad, nektarin och syrliga nypon. Vinet är inte supersött, så därför passar den fint till desserter som är modest sockrade. Testa även till ostbrickan, vetja!Veckans streaming: Italien med Stanley TucciLata sommardagar, när det inte är tillräckligt varmt för att man ska palla att ränna runt utomhus, älskar jag att dega i soffan och streama något mysigt. Ni vet, något som inte kräver för mycket hjärnaktivitet. ”Italien med Stanley Tucci”, med den mycket sympatiske och italienskättade skådisen, fixar biffen! I flera avsnitt reser han Italien runt för att djupdyka i mat- och dryckestraditioner, kultur och historia. Sevärt, puttrigt, lärorikt – och man blir både hungrig och sugen på att boka en resa till Italien.Veckans lyssning: P3 IdÄlskar du P3 dokumentär? Spana då in P3 Id som med rykande färska avsnitt ger dig ingående och välproducerade berättelser från verkligheten. Jag har hittills bränt de om Salman Rushdie, Donald Trump och Kate Moss. Väldigt intressant och perfekt att lyssna på när man städar, promenerar, målar eller bara ligger och degar. Veckans cocktails: Brännerians skärgårdsspecialerI helgen var mina kära stamceller här på besök och vi tog med dem ut till Gällnö för en somrig lunch med cocktails från Brännerian som gästspelar där fram till den 28 juli. Det sippades på pink gin-drinkar, en fantastisk läskande skapelse med havtorn och äpple samt en jordgubbssmash i stiff profil. Don't miss out om ni är i Stockholm! Foto: Skånes auktionsverk/Auctionet.Veckans vill ha: ServisVi håller på att light-renovera huset här i skärgården och uppdaterar lite gamla grejer med nytt. Jag när en dröm om att ha ett halvtidsboende här ute med inredning som verkligen andas skärgård: Mörkbetsade trädetaljer, linnetextilier i blått och vitt, marina accessoarer och mässingsdetaljer… Och vad är ett hem utan en ”finservis”? I brist på IRL-auktioner surfar jag flitigt in på Auctionet där jag drömmer om att klicka hem detta fina porslin från Royal Copenhagen. Ska bara råna en bank först?
