Veckans alkoholfria: Apéro med bettSöndagarna har alltid varit den ultimata mysdagen i vårt hushåll – och det ÄR viss skillnad nu när jag inte kan sippa på något riktigt gott vin samtidigt som vi lagar mat. Snyft. Som tur är så finns det ju en del bra alkoholfria alternativ som varken smakar saft eller sorgligt substitut. Ett roligt nytillskott är Apéro Rosso Alkoholfri som nu finns i vissa butiker och att beställa för 75 kronor. Vuxen, bittersöt aperitif med touch av apelsinskal, blodapelsin, malört och bittersyrlig svans. Servera över is med en snygg apelsinzest – eller blanda med tonic för en enkel drink med bett. Veckans tipslista: Tallinn topp 10Idag publicerades min första artikel från Tallinn – och jag delar med mig av 10 smaksäkra tips från denna mysiga och moderna estniska huvudstad – med allt från kaféer till vinbarer och myllrande restauranger. In, läs och boka en weekend! Veckans vinskola: Tysk sekt på frammarschI våras besökte jag Tysklands största vinregion Rheinhessen för att, bland annat, lära mig mer deras mousserande guldkorn under benämnningen sekt. Jag provar så mycket bra grejer och hade nöjet att prata med så många fina, begåvade unga vinmakare som verkligen jobbar för att öka kvaliteten på sekt – och få fler världen över att upptäcka vilken mousserande magi som produceras runt om i Tyskland. Läs, lär dig mer om sekt – och klicka hem en bra flaska för att testa.
