En ny fredag stundar och hela 47 vinpavor släpps i veckans tillfälliga sortiment. Jag har provat varenda en av dem och här kommer mina 12 favoriter (it was a tough run!) – helt klart värda ett köp! BUBBEL & VITT 💫 Vårlig pet nat. Vouvray Plaisir Ancestral 2024, Frankrike, Loire, 219 kr Förra veckan släpptes Vincent Carêmes stilla vouvray, och nu lanseras hans pet nat. Ekologiska bubblor från 40-åriga chenin blanc-stockar – som ett glas flytande livsglädje. Doften bjuder på gul frukt, äpple, honung och en hint kaprifol. Smaken? Frisk, krämig och sprudlande energisk, med pigg syra och livlig mousse.🥂 Firar-vin. Riesling Alte Reben Weingut Carl Loewen 2024, Tyskland, Mosel, 219 krSamma fredag som denna pava släpps firas Internationella rieslingdagen. Ett perfekt tillfälle att knäcka en pava, alltså! Här får vi ett riktigt fint uttryck av druvan från gamla stockar. Toner av gula päron, persika, citronskal och avslut med skyhög syra. Solmogen frukt och fin koncentration. Först smekande rund frukt och sen en käftsmäll av hög syra. Så som bra riesling ska vara, tycker jag! 🍯 Riesling med ålder. Allram Riesling Vinotheksreserve 2013, Österrike, Kamptal, 349 kr Riesling med ålder, närmare bestämt 13 år på nacken och ursprunget är inte Tyskland, utan Österrike. Vi får gyllengul frukt i glaset med toner av petroleum på nosen. Nästan lite torkad frukt, som torkad aprikos, mogen persika, grapfruktzest och med ett harmoniskt avslut. Ett häftigt vin – och väl värt att testa om man är nyfiken på vin med ålder (riesling åldras verkligen som ett, eh, bra vin). ⭐ Njutigt från Loire! Domaine de Bellivière Les Rosiers 2023, Frankrike, Loire, 299 krMm, riktigt läckert vitt vin med personlighet! Vi landar i Loire och det bjuds på ekologisk solmogen gul frukt, djup och koncentration med lång vacker eftersmak. Ett vin som har både nerv, smakdjup och elegans. Biodynamiskt odlad frukt från kalk, flinta och lera. Seriöst men löjligt lätt att älska. Ett vin som får en att stanna upp och njuta ordentligt. Var inte rädd för att lufta! ✨ Baskisk stjärna. Marko Gure Arbasoak 2024, Spanien, Baskien, 249 krDet här är ju en goding som jag med glädje återkommer till! Vi snackar baskisk karaktär på flaska. Vinet bygger på lokala druvor som hondarribi zuri och hondarribi zuri zerratia, som här ger frisk syra, gula plommon, citrus, päron och en tydlig mineralsälta. Etiketten blinkar till baskisk mytologi: en gammal trollformel och “Gure Arbasoak”, som betyder våra förfäder. Korka upp till boquerones med färskriven citronzest. ⚡ Eko & bio. Domaine Vigneau-Chevreau Vouvray Clos de Rougemont 2024, Frankrike, Loire, 239 kr Loire regerar verkligen i detta släpp och jag kan inte hålla mig från att tipsa om ännu en stjärna från regionen. Vi snackar klassisk Loire-chenin från en historisk monopollott i Vouvray. Ekologiskt och biodynamiskt odlat. Ljuvlig parfym med toner av pigga äpplen, lite vit persika, bivax, gråpäron, nektarin och solmogen citron. Fin koncentration med också ordentlig syra i avslutet som får munnen att vattnas efter mer… 👌 Blinkning till Bourgogne. Knipser Chardonnay Fumé 2020, Tyskland, Pfalz, 299 krKnipser är en tysk producent vars spätburgunder jag verkligen gillar. Nu släpps deras chardo och det är yummy grejer! Häftigt vin med en lite rökig ekfatston med en lätt smörig känsla som ligger fint kring den gula solmogna frukten. Smakrikt och balanserat med tydlig blinkning mot Bourgogne.🧡 Charmerande chardonnay. Domaine Trouillet Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2024, Frankrike, Bourgogne, 215 krChardonnay från södra Bourgogne – och ett bra argument för att rikta blicken mot Mâconnais om du fortfarande vill dricka vit bourgogne utan att behöva panta burkar resten av månaden. Kalk- och lerjord ger ett generöst men friskt vin med gula äpplen, citrus, hasselnötter, honungsmelon, nektarin, och skalet av solmogen citron. Löp och köp! RÖDA VINER 💋 Norditaliensk pinot. Marith Pinot Nero 2024, Italien, Alto-Adige, 199 krVäldigt ung och elegant pinot noir från en av mina favorit-regioner Alto Adige i norra Italien. Ljust rödbärig frukt med toner av granatäpple, lingon, hallon och viss örtig ton – men allt väldigt josigt paketerat. Perfekt dejtvin! Drick vinet svalt ur stora kupor och plocka fram lite trevliga hårdostar och chark. Vips så har du hela inne! ❣️ Mumsigt från Mallorca. Son Antem S'Era Bodega Son Antem 2024, Spanien, Mallorca, 299 krEn halvtimme från Palma på Mallorca gör Johan Lidby vin – med den äran. Trots vinhusets ungdom har man lyckats med konststycket att producera riktigt bra grejer från start. Här får vi ett läckert josigt rött vin med slank ryggrad, massvis med röda sommarbär och en försvinnande lätt pepprig krydda. Ett vin gjort på den lokala druvan callet. I detta släpp ser vi också Son Antem Alba, vinhusets chardonnay – i år i en lite fruktigare, mindre fatig kostym. För några år besökte jag Son Antem – läs mer om vinhuset HÄR. 🌹 Till tryffelpastan! Langhe Nebbiolo Piero Benevelli 2024, Italien, Langhe, 229 kr”Barolos lite roligare och mer öppna kusin som bär en avslappnad kostym och charmar dig direkt.” Ja, så skulle man kunna beskriva denna Langhe Nebbiolo. Vitpepprig på nosen med lite rödblommiga toner, inslag av körsbär, nypon, saftig frukt och tanniner med pondus, men utan att vara för buffliga. Snyggt avslut. Lång smak. Till en tryffelpasta, tack! 🎪 Ruskigt bra från södra Rhône. Gigondas Tradition Le Grand Montmirail 2024, Frankrike, Gigondas, 225 krSå gott, så gott! Vi sätter kartnålen på södra Rhône där vi korkar upp denna läckerhet som bjuder på solmogna blåbär, örter, peppar och lakrits. Balanserad, kryddig energi och småsandiga tanniner. Sol, värme och terroir i varje klunk – kanske att korka upp till vårens första grill och gott sällskap?
