Idag är det återigen dags för tillfälligt släpp – och det är en himla massa bra som lanseras, men denna imponerade lite extra. Åtta års lagring liksom! I västra Loire gör man viner på druvan melon de bourgogne (aka muscadet), och här får vi ett utmärkt exemplar och med flera år på rygg som gjort vinet väl. Texturen är krämig och tonerna gulfruktiga av galiamelon, stjärnfrukt, grillad citron, vit persika och gula päron. I avslutet får vi ett salt stänk av havet. Oj, vilken dröm att korka upp till säsongens skaldjur! 🦞Origine du Haut Bourg Muscadet Côtes de Grand-Lieu 2015 (95324), Frankrike, 226 kr i TS.
