Eko-bubbel med fransk finess. Vouvray Brut Domaine Vincent Carême 2021, 199 krI franska Loire görs kalasgod crémant, och det här en flaska värd att spana in! Nu är vi närmare bestämt i Vouvray och här står chenin blanc i fokus. Producenten jobbar ekologiskt och vinet fullkomligt spritter av energi med härliga toner av gula äpplen, gula plommon, en svag touch av vit hyacint samt persika och nektarin. Kul och gott – värt ett köp!Rättfram riesling. Bründlmayer Heiligenstein Riesling 1ÖTW 2021, Österrike, 339 krRiktigt läcker riesling från familjeägt vinhus i Langenlois, Österrike, med gott om syrliga, friska toner. Här samsas vit persika, gröna krispiga äpplen, stenig mineralitet och med ett salt avslut. Rasande elegant – och 2021 ska vara en riktig höjdar-årgång i Kamptal! Ett måste-köp för alla riesling-torskar.Njutbart vitt från ”nya Spanien”. Polvorete Emilio Moro 2022, 169 krNu landar vi i nordvästra Spanien, Bierzo närmare bestämt. I den här flaskan är det druvan godello som är stjärna och lyser starkt med en flörtigt floral ton i doften och smak av gula äpplen, solmogen citrus, saftig persika och med en uppiggande syra och härlig mineralitet. Ljuvligt gott till ett i sammanhanget bra pris. Testa till skaldjurspasta.Sinnlig sauvignon. Long Meadow Ranch Rutherford Sauvignon Blanc 2022, USA, 249 krRiktigt snygg sauvignon blanc från familjedriven producent i Napa valley. Gotta be honest – jag är inget sauvignon blanc-fan. Men det här fick mig att ändå smutta och smacka högt av välbehag. Why? Jo, det är ett vin som bjuder på balanserade druviga toner med inslag av nektarin, äpple, lite vita vinbär och en superlätt gräsig touch. Riktigt smarrig och väl värt ett köp om man är en sucker för sauvignon blanc men inte gillar att sippa på de billigare varianterna som tenderar att luta obehagligt mycket åt kattpiss-hållet.
