Veckans släpp i tillfälligt sortiment var massivt – och det för att det faktiskt är det sista innan jul och nyår. Här är två favoriter som jag själv kommer att lägga vantarna på. Mycket chardonnay för pengarna. Paul Cluver Estate Chardonnay 2021, Sydafrika, 229 krChardonnay är en druva som är lite av en kameleont i vinvärlden. I svala klimat blir den krispig och elegant, på varmare platser kan den utveckla smak av tropisk frukt. Här sätter vi kartnålen på Elgin sydost om Kapstaden, som är ett av de svalare områdena för vinodling i Sydafrika. Eftersom vinet lagrats på ekfat får vi här både rondör och syra. Ur glaset stiger toner av bakade äpplen, aprikos, nötter, kardemumma och brynt smör med en touch av grillad citron. Smaken är ihållande med kryddig knorr.Psst! Passa på att tävla om två glas från Riedels Veloce-serie – chardonnayglasen som du ser här på bild. Jag kör tävling på mitt instagramkonto, vinnare dras imorgon kväll. Rödbärig elegans från Tasmanien. Small Wonder Landscape Pinot Noir 2023, Australien, 209 krTasmanien är en ö utanför Australiens sydkust och här odlar man druvor som trivs i ett lite svalare klimat. Riesling, chardonnay och pinot noir är exempel på druvor som frodas här. Producenten Small Wonder levererar en riktigt bra pinot för priset som bjuder på en josig och elegant upplevelse. Det smakar av körsbär, lingon och skogshallon med touch av sandelträ. Strukturen är snyggt stram och vi får ett syrligt nyp i eftersmaken. Utmärkt till allt från grillad kyckling till ugnsstekt torsk med baconsmul.
