Ny vecka, nytt ljuvligt släpp i tillfälligt sortiment – och det första i september. Helt ärligt så är det alldeles – ALLDELES – för många bra pavor som står högt i kurs på min inköpslista. Pjuh. Jag får börja extraknäcka snart, för min ekonomi står inte i paritet med antalet viner jag vill köpa varje månad …Här kommer i alla fall mina 17(!) favoriter – och bland dem finns ett solklart fynd, en lyxchampagne och ett och annat kralligt höstvin. BUBBEL🍾 Bollinger B16 2016, Frankrike, Champagne, 1 399 krUtsökt vintagechampagne med brödig, nötig och guläpplig doft. Smaken bjuder på djup och komplexitet – tänk solmogen stenfrukt, grillad citron, krossade nötter och en hint av vit choklad. Elegant som en smoking, glimrande som en paljettklänning.🥂 Langlois Cadence 2017, Frankrike, Loire, 239 krEn crémant med stjärnglans! Frisk syra, eleganta bubblor och fint smakdjup gör den till en pärla i glaset. Perfekt som aperitif – tänk franska vibbar på förfesten. Välgjord, charmig och en garanterad party starter. VITT✨ Chablis Premier Cru Mont de Milieu Domaine Pinson 2023, Frankrike, Chablis, 469 krDenna chablajsare från Domaine Pinson är som att dricka flytande poesi. Sjungande mineralitet, frisk äpplighet och citrusdans i gommen. Avslutet är lätt men eftersmaken dröjer sig kvar som ett bra sommarminne. En riktig höjdare – och ja, det märks även på prislappen.⚡️ Riesling Burgweg Philipp Kuhn 2023, Tyskland, Pfalz, 279 krHär får vi en högklassig riesling med skjuts i syran, härligt smakdjup och gott om energi. Smaken är stenfruktig med lätt petroleumton på nosen, toner av citrus och krusbär – allt sammanknutet med stor elegans. Druvorna till detta vin kommer från det enskilda vingårdsläget Burgweg, ett så kallat grosse lage, vilket kan jämföras med en grand cru. 💛 Fontanafredda Derthona Colli Tortonesi Timorasso 2023, Italien, Piemonte, 189 krEtt fynd för dig som gillar italienare med karaktär! Fruktig elegans med gul och grön frukt, frisk citronpiff, örtig finish och en skön liten skalbeska. En vinupplevelse med personlighet – perfekt till italiensk skaldjurspasta. Timorasso är druvan som seglar upp som en bubblare, och ofta imponerar.🌋 DeAetna Bianco Terra Costantino 2023, Italien, Sicilien, 189 krEn lysande Etna Bianco med vulkanisk personlighet! Rökig mineralitet, grön stenfrukt, citruszest och äppelskal i en friskt balanserad symfoni. Druvorna växer på Etnas sluttningar – och ja, det smakar lava-lyx (skoja – hur smakar det? Men jag gillar ordet…). Ett vin med både nerv och elegans, perfekt till medelhavsmat!🧡 L’Archetipo Verdeca Sette Lune 2023, Italien, Apulien, 199 krElegant orangevin med karaktär! Salt mineralitet möter nektarin, aprikos och pigg syra. Lätt tanninstruktur ger grepp utan att ta över. En spännande tolkning av verdeca – som inte är en druva man sippar på dagligdags. Tänk sommarbris med djup. Naturvin med finess, perfekt till vegetariskt eller ostbrickan!🤟 Keller Limestone Riesling Goldkapsel 2024, Tyskland, Rheinhessen, 249 kr Syrabomb av bästa sort! Krispig men också solmogen äppelfrukt, färskpressad lime och mineralisk precision som får gommen att jubla. En dröm för syratorsken – ren, rak och rasande god. Som att köra alpväg i cab – friskt, snabbt och med utsikt hela vägen. RÖTT💋 Battenfeld Spanier Spätburgunder 2022, Tyskland, Rheinhessen, 199 krTrevlig och josig spätburgunder (pinot noir) med sammetslena tanniner och fin syra som ger vinet ett friskt lyft. Härlig bärighet med toner av röda bär och subtila örtiga nyanser skapar ett elegant och balanserat intryck. Ett charmigt och lättdrucket vin med mycket karaktär och energi. Utmärkt till allt från höstens svamprisotto till helgrillad kyckling.💯 Langhe Nebbiolo A Mont, Italien, Piemonte, 179 kr Langhe Nebbiolo A Mont är en charmör med ryggrad! Här finns körsbär, nypon, svart te och en nypa kanel – allt snyggt paketerat i en struktur som bjuder in utan att bossa. Smakdjupet är klart över snittet. En klockren match till svamprisotto eller bara en riktigt bra höstkväll.🍒 XXVI TalhasTinto do Tareco 2023, Portugal, Alentejo, 179 krEtt portugisiskt rödvin med både historia och attityd! Gjort i amfora enligt traditionen Vinho de Talha – exklusivt för Alentejo. Trincadeira, aragonês och tinta grossa ger syra, röda bär, granatäpple, lingon och mörk frukt i skön balans. Örtigt, fräscht och rustikt – Portugal i sitt mest personliga uttryck!🎈 La Cuadrilla Stolpman Vineyards 2023, USA, Kalifornien, 249 krStolpman Vineyards ligger bland annat bakom hajpade vinet Love You Bunches, en kolsyrejäst sangiovese, som släpps i TS varje sommar. Här kommer ytterligare ett riktigt energiknippe! En sprittig red blend med syrah, grenache, mourvèdre och lite sangiovese. Crunchy röda bär, lakritspipa, salvia och anis dansar i glaset. Smakdjup och längd i skön kalifornisk kostym. Ett vin som både charmar och överraskar – som en indiehit på flaska!🫦 Matas Altas Tinto Bodega Cerron 2023, Spanien, Murcia, 209 krMumma på monastrell från Murcia! Ett mörkbärigt och elegant vin med mjuk, tillgänglig struktur som gör det lätt att njuta. True to origin med tydlig spansk charm – snarare lätt på foten än kralligt. Perfekt för en avslappnad kväll eller tapas med vänner. Ren glädje i varje glas! ❤️🔥 Grand Chêne Maison Cazes 2024, Frankrike, Languedoc-Roussillon, 125 krVeckans fyndflaska levererar mörkbärigt jos från södra Frankrike med plommon, björnbär, hallon och en kryddig örtton. Ett fynd som ger mycket mer än priset antyder – perfekt för den som vill ha kvalitet utan krångel. Ett vin som är som ett soligt sommarminne från Frankrike, som man plockar fram när hösten gör sig påmind. ❗Bosquet des Papes Châteauneuf-du-Pape 2023, Frankrike, Rhonedalen, 375 krEn charmig kramgo vän med fruktig och kryddig stil. Här finns allt man kan önska: mörka bär, örter och en fin kryddnyp som ger sting utan att ta över. Ett riktigt bra höstköp för den som vill ha värme och karaktär i glaset. Som en mysig filt med lite extra hetta – och ett höstvin du kommer att älska en masse!💘 Gigondas Domaine Raspail-AY 2022, Frankrike, Gigondas, 299 krMullig, kryddig och djupfruktig karaktär. Vinet bjuder på en lätt naturig känsla som ger extra charm och personlighet. Med tydlig adress från södra Rhône är det en smakrik och robust pjäs som både imponerar med sin pondus – och bjuder in till fler klunkar. Ett vin med stil och själ!❣️ Radici Taurasi Riserva Mastroberardino 2018, Italien, Kampanien, 529 krAglianico när den är som bäst – kraftfull, elegant och med en tydlig lagringspotential. Efter sju år visar vinet sin bästa sida med komplexa toner av mörka bär, tobak och kryddor. Ett italienskt mästerverk som bjuder på djup och karaktär, perfekt för den som älskar viner med personlighet och som har tålamod. Läs mer om aglianico HÄR.
