En ny fredag stundar, och med den ett nytt tillfälligt släpp – här är tre viner som nuddat mina läppar och som jag verkligen vill ha på lut i vinkylen i vår.Rosa bubblor från Bourgogne. Clotilde Davenne Crémant de Bourgogne Rosé 2023, Frankrike, Bourgogne, 199 krMed lång erfarenhet och stor respekt för naturen gör Clotilde Davenne vin med nerv och elegans i franska Bourgogne. Nu lanseras hennes populära rosécrémant med pigga toner av smultron, hallon, blodapelsin och kex. För vem vill inte sippa på riktigt smarriga rosa bubblor så här när vårsolen äntligen visar sig? Gott som fördrink eller till snittar med laxröra. Läs mer om Clotilde Davenne HÄR.Guldkorn från Galicien. Virgen del Galir Val do Galir 2024, Spanien, Galicien, 169 krFrån Galiciens ”gulddal” Valdeorras kommer godello – en vitvinsdruva som allt fler vinälskare suktar efter. Jag är riktigt glad över den här lanseringen! Så hur smakar då viner på druvan godello? Jo, stilen är ofta både frisk och fyllig på samma gång. I glaset hittar man toner av bakad citron, ananas, gula päron och en liten hint av mandel och örter – allt sammanknutet med en läcker vitpepprig finish. Vinet bjuder på en lätt krämighet i munkänslan och mineralitet som många jämför med bättre vita viner från Bourgogne. Läs min längre artikel om godello och om vinet HÄR.Drömgoda droppar från Sydafrika. Blackwater Daniel Grenache Noir 2023, Sydafrika, Breedeklof, 199 krSydafrika är ett vinland som går från klarhet till klarhet – och det här vinet är ett lysande exempel på vilka guldkorn man kan hitta och fortfarande få riktigt mycket vin för pengarna! Här bjuds vi på ren och snygg i form av mörka körsbär, skogshallon, blodapelsin och örter. Silkigt och elegant med fin smakrikedom. Vinmakare är Francois Haasbroek som köper in druvor från väl utvalda odlare och vingårdar, och sedan vinifierar han druvorna på ett sätt som låter de tala om sin växtplats. Ett solklart köp!
