Är det bara jag eller går tiden vansinnigt fort nu? Våren brukar ju vara lite av ett race, men jag känner att det knappt hinner vara måndag innan det är helg igen (vilket visserligen är skönt). Det är således åter dags för fredagssläpp och här har jag faktiskt inte hunnit prova allt – men har tre favoriter som jag själv kommer att lägga vantarna på. Vårkompatibla (kämpa, solen och värmen…) och pavor där du får mycket vin för pengarna. VITT. Vouvray Sec Domaine Vincent Careme 2022, Frankrike, 199 kr Domaine Vincent Careme ligger mig varmt om hjärtat och jag brukar vara snabb på att haffa några pavor när jag vet att det vankas släpp från den här superba producenten med säte i Loire. Vincent Careme som grundat egendomen gör vin med sin fru Tania, som är från Sydafrika – och de gör även vin i Swartland. Men nu är vi alltså i Vouvray och det bjuds på chenin blanc med gott om vårenergi! Här får vi en ljuvlig doft av blomster, solmogen gul stenfrukt, saftig persika med honungsdroppar, ylle och gula plommon. Fylligt, fint och fantastiskt! VITT. Newton Johnson Family Vineyards Chardonnay 2022, Sydafrika, 299 kr I Hemel-en-Aarde i Sydafrika, med närhet till både berg och hav, görs utsökt chardonnay och Newton Johnson är en producent som jag beundrat sedan jag för första gången lät något av deras viner nudda mina läppar. Här får vi en charonnay i burgundisk stil som med gyllene frukt, fatkrydda av vanilj, smör och ton av mogen citron. Ett vin med både smakdjup och fräschör. Till vårens grillade skaldjur med citronsmör? Javisst!ROSÉ: Creation Rosé 2023 , Sydafrika, 159 krCreation är ytterligare ett vinhus i Sydafrika, med vingårdar i Hemel-en-Aarde, som har mitt hjärta som i en liten ask. Här levererar de ett av vårens bästa roséviner med friska toner av hallon, vattenmelon och granatäpple med ett läskande och friskt avslut och en liten knorr av blodgrape. Druvorna i den här flaskan är grenache noir, syrah och viognier. Våren, du kan komma nu!
