BUBBELRoebuck Estates Classic Cuvée 2018, England, 499 krRiktigt snyggt mousserande från England. En ny producent för mig, och en glad överraskning – in deed! Årgången är 2018, vilket ju var ett gynnsamt växtår för länder som annars inte är så bortskämda med sol och värme. Chardonnay, pinot noir och pinot meunier känner man mycket väl till som champagne-lover, och med Sussex som adress bildar de här en trio som gör succé ihop! Toner av gula äpplen, smör, nötter och brioche på nosen med skarpa små bubblor och uppfräschande syra. Lång elegant eftersmak med inslag av citronskal. Ja, bedårande bubblor helt enkelt! You had med at English sparkling!Alta Alella Mirgin Reserva 2019, Spanien, Cava, 189 krSnacka om mycket cava för pengarna! Här får de klassiska cava-druvorna xarel-lo, macabeu och parellada skina i härlig harmoni. Soligt gulfruktigt med smak av gula plommon, örter, lite nektarin, citron och kex med en något blommig touch. Härlig eftersmak! Samma producent gör också en riktigt trevlig pet nat som jag tipsat om tidigare. VITA FRISKA VINERSaumagen Riesling Grosses Gewächs Philipp Kuhn 2022, Tyskland, Pfalz, 449 krRiktig pangriesling med otroligt smakdjup, elegans och balans. Det bjuds på läcker petroleumton på nosen följt av pigg stenfrukt, mineralitet och en stram syra och riktigt krispig struktur. Allt sitter på plats och om du lagrar detta kommer du belönas tusenfalt. Dr Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling GG Alte Reben 2022, Tyskland, Mosel, 389 krMoselriesling som charmar med stor elegans. Du får för området stiltypisk sötmogen frukt med också en sjyst syra som balanserar upp. det är komplext och nyansrikt med lång eftersmak – smakar bjuder på ett löfte om att du gjorde absolut rätt i att öppna vinet omedelbums, men att du inte heller kommer att straffas om du gömmer och glömmer den här flaskan några år. Langhe Bianco Dragon 2023, Italien, Piemonte, 179 krNascetta är en ny bekantskap för mig i världen av italienska druvor, men hey – här är den och den levererar goda droppar tillsammans med chardonnay, sauvignon blanc och en skvätt riesling. Det här är en kul blend och ett riktigt härligt exempel på vad de vita vinerna från Piemonte kan visa upp. Här i rund, fruktig och generös stil med örtig nos och mineralisk ryggrad. Fin balans med gula och gröna toner, rondör och pigg syra. Fint matvin till en pasta al limone! VITA SMAKRIKA VINERDomaine Haut Baigneux Pieces de Moulins, Frankrike, Loire, 229 krEtt eko-vin helt i min smak med sauvignon blanc i strålkastarljuset. Här har man låtit vinet lagras en stund på ekfat vilket gett det en härlig rondör. Det här är gott, riktigt gott. Rund och fruktig doft med inslag av bakade äpplen och persika, lite solvarm nektarin. Avrundad och behaglig munkänsla med balanserad syra och elegant avslut med lätt kryddpirr. Brookdale Estate Chenin Blanc Old Vine 2022, Sydafrika, 299 krWow, det här är verkligen flytande guld. Det unga vingeniet Kiara Scott står bakom spakarna till detta vin, där druvorna har växt i vingårdar planterade 1985. ”Klasarna och druvorna är så små, men de ger en otroligt koncentrerad smak med riktigt mycket komplexitet”, säger Kiara om detta vin. Det bjuds på sirlig gyllene frukt, honung, en blommig vind och gula plommon med en textur som bäddar in munnen mjukt. Fatkryddorna finns här, men bara som en lätt makeup. ”Jag vill inte sminka mina viner för mycket, jag vill att den naturliga skönheten ska skina igenom”. En klar favorit i släppet! Läs min intervju med Kiara HÄR. DeLoach Vineyards Russian River Valley Chardonnay, USA, Kalifornien, 289 krMums, riktig fullpoängare från Russian River med söta kryddor, smör, rostade hasselnöttet och popcorn med gul frukt, fin syra, pepprigt avslut. Så gott, så gott – men framförallt i fin balans! Ett måste om man gillar jänkar-chardo, för här får du verkligen det i sitt finaste uttryck. Ge mig en krämig kantarelltoast, tack! RÖTT – FYLLIGT & STRAMT Mother's Milk Shiraz First Drop Wines, Australien, Barossa, 179 krMammas mjölk levererar igen – och här får vi en riktigt josig och tillgänglig shiraz som jag återkommande lägger i varukorgen när den släpps. Jag tycker att Mother's milk är ett perfekt höstvin som med tillgängliga tanniner och gott om mörk, blå frukt kramar om en inifrån. Kryddigt pepprigt avslut, viss syraskjuts. Ptja, vad mer behövs? Som en smäck till ryggbiffen med rostad potatis!Le Riche Cabernet Sauvignon, Sydafrika, Stellenbosch, 229 krSuperseriös och smarrig cabernet från Stellenbosch med rik och fyllig frukt. Riktigt snygg tanninstruktur som är välslipad men ändå ger dessa droppar en tydlig ryggrad. Frukten är både solmogen och syrlig, och bjuder på pigga plommon, svarta vinbär, ceder, lakritspipa och mintchoklad med touch av nyvässad blyertspenna. Korka upp till äkta bistrokäk – en biff med pommes och bea, tack!Penfolds Bin 2 Shiraz Mataro, Australien, South Australia, 239 krEtt ikoniskt vin med många år i ryggen – det här vinet har nämligen gjorts sedan 60-talet. Och finns det flaskor kvar sedan tidigare köp smakar det säkert smaskens idag. Det här är nämligen fina grejer att lagra. Vi snackar alltså shiraz från Australien med en skvätt mataro (aka mourvèdre) med gott om fatkryddor, gott om frukt och gott om tanniner. More is more, och den som har tålamod kommer att belönas.Fontanabianca Barbaresco Bordini 2021, Italien, Piemonte, 379 krBarbaresco från familjedrivet vineri som hållt vinlåda sedan 1969. För sin barbaresco har man två utvalda vingårdslägen, eller crus: Bordini och Serraboella, och i den här flaskan är det alltså frukt från Bordini som vi dricker. Vinet kan vid första sipp te sig lite kärvt och knutet – men som med alla nyvakna kids får man ge det tid. Några timmar på karaff skadar inte, och kommer bjuda på sirliga körsbärstoner, tranbär, trädgårdsrosor, svart te, tjära och kanel. Inte heller ytterligare några år i källaren gör ont. Köp, lägg undan och plocka fram en italiensk vinskatt om några år.
