VITTTILL SKALDJUR. Zarate Albariño 2022, Spanien, 199 krRiktigt smarrigt från albariño-sätet Rías Baixas. Zarate är ett vin jag köpt flera år i rad och som aldrig gör mig besviken med sin solmogna stenfrukt, nästan lite tropiska touch, pigga citrussyra och havssalta, läskande profil. Langa fram skaldjuren!PRISVÄRD FAVORIT. Grauburgunder Wagner Stempel 2022, Tyskland, 149 krGrauburgunder, pinot gris, pinot grigio … kärt barn har många namn, beroende på var i världen det växer upp. Här sätter vi kartnålen på Rheinessen, Tysklands största vinregion. Vinet bjuder på både sprittande energi och generös gul och grön frukt. Det är saftiga gula plommon, gröna äpplen, citronzest, örter och mogna päron samt en touch av tuttifrutti. Addera läskande fräschör och glimrande mineralitet och du har detta vin! Testa till halstrad pilgrimsmussla med jordärtskockskräm.VUXENGODIS. Domäne Wachau Achleiten Riesling Smaragd 2022, Österrike, 331 krRiesling av den här kalibern är som att dricka flytande guld. Producenten Domäne Wachau gör riktigt bra grejer, och det här är en riktigt diamant gjord på rieslingdruvor som fått hänga kvar på rankorna lite längre och därmed fått än mer koncentration i frukten. På tnugan landar gott om päronfrukt, honungsmelon, örter, lite aprikos, solmogen citrus och glimrande mineralitet. Ett vin med mycket energi och bra tryck i syran. HIPPT & HÄRLIGT. Jolie Laide Trousseau Gris 2022, USA, 379 krUrläckert, kul och elegant på samma gång från personlig favoritproducent. Druvan är trousseau gris, något man kanske inte främst förknippar med Kalifornien utan snarare Jura. Här bjuds på toner av bakad persika, aprikos, hallon, sötmandel, vita päron och blodgrape med balanserad syra och lätt kryddighet. Etiketterna är en konstupplevelse, och varje årgång får ett unikt verk. Släppets lilla wild child! Psst! Även ett rött vin från Jolie Laide släpps denna vecka, en GSM-blend (grenache, syrah och mourvedre). Också riktigt bra. RÖTTPINOT-PERFEKTION. Weingut Rudolf Fürst Bürgstadter Spätburgunder 2021, Tyskland, 349 krFantastiskt vin från Franken! Härlig spätburgunder (pinot noir) som bjuder på fina körsbärstoner, saftiga skogshallon, lite örter och en touch sandelträ och kanel. Allt i fin balans med ett mineraliskt och piggt avslut. Ett vin som verkligen talar om sitt ursprung, visar på kvalitet och som varje röd bourgogne-torsk borde ta sig en titt på.JOSIGT & CRUNCHY. Cirillo Estate The Vincent Grenache 2022, Australien, 199 kr Drömvin från ”down under”. Det här är ett riktigt häftigt vin från en familj som flyttade från Italien för att göra vin i Australien. Och vilka viner! Här grenache, som har seglat upp som en favoritdruva i min bok. Druvorna är plockade från 100-åriga vingårdar, och vinet här har lagrats på 90-åriga fat. Ett vin med historia, alltså. Du får ren röd frukt som är både frisk och crunchy, och en härligt pepprig finish. Ett vin som framstår som josigt med en årgång som verkligen visar sig från sin bästa sida. ”Jag gör inte coca-cola som smakar likadant varje år, jag vill att årgången ska speglas i vinet”, sa Marco Cirillo när jag deltog på en digital provning med honom förra veckan. Drick till charkbrickan!FINESSRIKT! Tyler Pinot Noir Sta Rita Hills 2021, USA, 331 krNär hans chardonnay släpptes i december så lovordade jag den, och ny är stjärnvinmakaren Justin Tyler Willett tillbaka med en lika förförisk pinot noir! Värd varenda spänn? Ja. Du får ett elegant rödbärigt och finessrikt vin med snygg fathantering och toner av blodapelsin och nougat. Kittlande pepprighet i finishen. Ett vin jag lägger vantarna på samtidigt som jag hoppas att min man lagar sin urgoda ugnsstekta kyckling med rostad potatis. A match made in heaven. MUMMA FRÅN MALLORCA. Bodega Son Antem Vespre 2022, Spanien, 299 krRiktigt snyggt vin från svenskägda Son Antem som ligger utanför Palma på Mallorca. Ett elegant rött med delikat frukt som bjuder på toner av saftiga hallon, björnbär, röda plommon och viol med touch av nymalen svartpeppar i avslutet. Jag är mäkta imponerad av vad Johan Lidby och gänget åstadkommit under den korta tid som de gjort vin sedan de köpte vingården 2019. Det här är andra årgången – och den skiner starkt!FÖRTROLLANDE SYRAH. First Flight Syrah 2021, Frankrike, 277 krI franska Rhônedalen gör man viner på druvan syrah av hög kvalitet. Här får vi ett utmärkt exempel från appellationen IGP Collines Rhodanniennes. I glaset häller vi ett vin som charmar vid första sniffen och förtrollar en med feminina toner av skogshallon, röda plommon, björnbär och järnig mineralitet. Med silkeslena tanniner, bra stuns i frukten, pepprig krydda och en pigg syra vattnas munnen och längtar efter mer. Det här är ett vin att njuta av till helgens charkbricka. Drick gärna svalt ur lite större kupor.
