Imorgon den 7 juli är det åter fredag (yay!) och släpp i tillfälliga sortimentet. Här är fyra favoriter som jag varmt vill rekommendera om du är ute efter något smarrigt att beställa eller korka upp i helgen. Skål! Le Pallet Muscadet Sèvre et Maine 2020, Frankrike, 179 kr. En riktig läckerbit från Loire från vinhuset Bedouet Vigneron som gått i generationer. Är det här helgen mest ultimata skaldjursvin? I think so! Här hittar vi både pigg stenfrukt och citrus men fokus ligger på den munvattnande syran och den uppiggande salta touchen. Som att dra en bättre kallsup! Korka upp till färska räkor, ostron eller eleganta firren. Craven Pinot Gris 2022, Sydafrika, 189 kr. Jag vet inte om det är den orangefruktiga finessen – eller det faktum att vinmakaren Mick Craven (som driver firman med sin fru Jeanine) bar en onepiece i leopardmönster på vinmässan Cape Wine i höstas – som gör att jag gillar det här vinet lite extra. Här får du skalmacererad pinot gris som vilar som en brinnande solnedgång i glaset och bjuder på toner av röda äpplen, blodapelsin, aprikos, granatäpple och lätt rökig mineralitet. Vinet har både sjyst syra och struktur. Ett jävligt kul vin från en rolig vinmakare – och du måste testa! Thistle & Weed Brandnetel Chenin blanc 2022, Sydafrika, 219 kr.Smarrigt vitt från Stellenbosch på druvan chenin blanc. Föll som en fura för detta vin, som jag provade i höstas hos producenten Thistle & Weed som jag också stötte på under vinmässan Cape Wine. Drivs av unga vinodlaren Stephanie Wiid och hennes partner in wine Etienne Terblanche. Vinet är fatlagrat och har fått en förföriskt varmkryddig touch av det, samtidigt som det bjuds på solmogen frukt av gula päron, saftig persika, melon, grillad citron och färska örter – allt med en lite floral touch. Utmärkt till grillad kyckling! Calera Central Coast Chardonnay 2021, USA, 269 kr. Kalasgott från Kalifornien! Calera är alltid ett bra köp. Jag ääälskar deras pinot, så ren och så elegant – men de gör också grymma grejer på vitvinssidan, som denna chardonnay. Här hittar vi perfekt balans mellan det lite smöriga och sötkryddiga och den rena, gula lätt tropiska frukten. Så gott, så gott. Sippa, njut och fäll en tår.
