Jag har varit busy, busy senaste månaden och inte hunnit provat alla flaskor i veckans släpp – men kan tipsa om tre viner som faktiskt har nuddat mina läppar och som jag går i god för är värda att spana in. Charmerande chenin. Thistle & Weed Brandnetel Chenin Blanc 2021, Sydafrika, 249 krSmarrigt vitt från sydafrikanska Stellenbosch på druvan chenin blanc – som de hanterar så bra i den här delen av världen. Thistle & Weed drivs av unga vinodlaren Stephanie Wiid och hennes partner in wine Etienne Terblanche som står för vinmakningen. Vinet har jäst och lagrats på fat och har fått en förföriskt varmkryddig touch av det, samtidigt som det bjuds på solmogen frukt av gula plommon, saftig persika, nätmelon, grillad citron och nötter – allt med en lätt floral ton, frisk syra och ett läckert lite grapefruktigt avslut. Utmärkt till höstens helgrillade kyckling! Servera gärna ur stora kupor. Kvinnodrivet vinhus. Penley Project Merlot 2023, Australien, 229 kr”Merlot – but good” säger den här etiketten. Och visst har merlot som druva fått utstå lite väl mycket oförtjänt kritik. Inte minst sedan filmen Sideways, där karaktären Miles vägrar dricka merlot med repliken: ”No, if anyone orders merlot, I'm leaving. I am NOT drinking any fucking merlot!”. Här har vi däremot en riktigt bra merlot, som till och med skeptikern borde testa. Bakom flaskan står systrarna Eng och Beck, som tillsammans med vinmakare Kate gör vin i australiensiska Coonawarra. Girlpower! Här har man lyckats skapa en merlot som bjuder på både tät skogsbärig frukt, örter, sötlakrits och flörtig struktur. Lättgillat och charmigt från ett gäng som vet vad de gör. Drick svalt till en välkomponerad plockbricka.Wow för vinfantasten. Crozes-Hermitage Le Clos Delas Frères 2020, Frankrike, 649 krEtt av släppets storfräsare som verkligen imponerar. Den här typen av vin kostar, men hey – snart är det jul och om du själv älskar viner med kraft och finess, eller har någon i din närhet som verkligen skulle uppskatta en otrolig flaska som denna, köp i julklapp. Det som är så speciellt med det här vinet är att det bara görs de år som skörden anses vara extra bra. Druvorna kommer från vingården Les Clos i appellationen Crozes-Hermitage – och sedan ska det såklart lagras innan släpp. Här har vi årgång 2020 som visade sig vara excellent, och vi snackar 100 procent syrah. Vinet bjuder på doft av mörka skogsbär och cassis, och med lite temperatur kommer även toner av svarta oliver, ceder och lavendel. Smaken är välbalanserad med textur som smeker tungan och dansar runt i munnen på ett sammetslent sätt. Här finns djup, tendenser till mognad, mörka mogna bär men samtidigt en fräschör. Allt i perfekt elegans och med ett fantastiskt fokus. Mäktigt!
