Äntligen sjunger januari på sista versen. Pjuh! Det är verkligen en utmaning att ta sig igenom denna månad. Kanske du även kört en dry eller dry-ish january? Jamen, då är det väl dags att fira! I veckans släpp seglar många godingar upp på min topplista. Vad blir du mest nyfiken på? Pol Roger Blanc de Blancs 2016, Frankrike, Champagne, 949 krPol Roger. Ja, det blir ju sällan ledsna miner när man häller bubblor från det här champagnehuset i glaset. Nu släpps deras Blanc de blanc, alltså 100 procent chardonnay, från årgång 2016. Och det är jubel och fanfarer som far genom skallen när man sippar på denna ljuvliga champagne. Smaken välkomnar dig med vidöppna armar och bjuder generöst på toner av rödgula höstäpplen, lite aprikos, stjärnfrukt, vit choklad, rostat bröd, hasselnötter och grillad citron. Ett praktverk!Mélanie Pfister Berg Riesling 2023, Frankrike, Alsace, 259 kr Riesling med en ung, kvinnlig vinmakare bakom spakarna från en familjedriven firma där man jobbar i takt med naturen. Ett vin som är riktigt fruktigr på nosen med gott om persikotoner, solig citrus och viss blommighet i doften. Syrligt, mineraliskt och lite skalbeskt i avslutet, men väldigt välbalanserat och gott med en smak som aldrig tar slut. En riesling som har allt! Loimer Langenlois Seeberg Grüner Veltliner 2023, Österrike, Langenlois, 199 kr Grüner veltliner ändå, denna österrikiska gröna juvel! Rabl och Loimer ligger i topp i min bok när det kommer till att göra fantastiska viner på denna druva. Här får vi ljuvliga toner av nektarin som nyss trillat från trädet, gråpäron, färskpressad lime, kittlande mineralitet och ett försiktigt drag med vitpepparkvarnen. Det är fruktigt med lång, charmerande smak och en syra som sjunger toner så höga att endast hundar kan höra dem. Testa till en klassiker som schnitzel stekt i så mycket smör att hjärtinfarkten blänger dig i vitögat. Drick nu eller lagra i fem år. Weingut Horst Sauer Escherndorfer Lump Silvaner 2023, Tyskland, Franken, 245 kr Fruktigt från Franken. Gillar man riesling, Loire-chenin och grüner veltliner kommer man även att njuta av silvaner! På nosen sjunger det till av stenfrukt där persika tar täten, följt av en solmogen, fruktig kompott, syrlig knorr i eftersmaken, glimrande mineralitet och en energi som sprudlar. Smarrigt på den klassiska ”Bocksbeutel”-flaskan.Domaine Trouillet Mâcon-Vinzelles Les Morandes 2023, Frankrike, Mâcon-Vinzelles, 199 kr Mycket prisvärd vit bourgogne som bjuder på det man vill ha från det här skrået: rund frukt i form av gula päron, äpple och persika, macadamianötter, grillad citron och något fylligare munkänsla. Urgott och ett riktigt fynd som jag kommer att ladda kylen med. Du också?Newton Johnson Southend Chardonnay 2023, Sydafrika, Hemel-en-Aarde Valley, 199 kr Här är det kul att kunna skriva om chardonnay från Sydafrika i samma stil – inspirerat från Bourgogne och med samma finessrikedom som många flaskor från detta anrika franska distrikt. Härligt sjung i frukten, toner av gula äpplen, ananas och med runda goda fatkryddor med vitpepprig knorr och ett syrligt avslut. Bra energi rakt igenom från en vinfirma jag verkligen imponeras utav – från vitt till rött. Mas Pagès André 2023, Frankrike, Languedoc-Roussillon, 179 krLanguedoc fortsätter att leverera bra viner till bra pris. Här en röd goding från familjedriven firma som passar extra bra att korka upp nu under vintermånaderna. Toner av mogna skogsbär, björnbär, lingon, skogshallon, med lätt pepprighet och mörkgröna örter. Ett härligt vin i den här stilen med sammetslena tanniner och koncentration. Korka upp till en Avondale La Luna 2018, Sydafrika, Paarl, 259 krJag gillar verkligen Avondale som producent. De jobbar hållbart med regenerativ vinodling, låter sin lilla armé av ankor rensa vingårdarna på skadejur istället för att använda kemikalier och gör jäkligt bra viner. Här får vi en återkommande rödpangare, en klassisk så kallad Bordeaux-blend, som är en äkta vintervärmare! Fylligt rött vin med mörk frukt, generös krydda men också mogna, mjuka tanniner. Vinet ter sig väldigt tillgängligt med ett elegant avslut– me like! 2018 känns som en bra årgång. Ett vin att mysa med framför brasan.Reflets de l’Âme Vacqueyras 2022, Frankrike, Vacqueyras, 199 kr Riktigt smarrigt rött med gott om mullig röd skogsbärig frukt, lavendel och viol på nosen, örtighet med härlig syra och elegant finish. Dra igång ett långkok och häll det här prisvärda smarret i kocken. Jag antar att det är du? Ett solklart köp så här sista dagen i januari!Châteauneuf-du-Pape Cuvée Réservée Domaine André Brunel 2023, Frankrike, Châteauneuf-du-Pape, 349 kr Förknippar du Châteauneuf-du-Pape med väldigt fylliga och alkoholtunga pjäser? Tänk om! André Brunel gör sina viner med precision och finess, med mer frukt och mindre alkohol. Här får vi jämförelsevis en väldigt lätt och elegant Châteauneufsom bjuder på lena tanniner, röda skogsbär, viol och ett lätt avslut. Gott till exmepelvis helstekt rostas med timjan, örtstekt svamp och potatispuré. Gott gott gott gott! Produttori del Barbaresco Barbaresco 2020, Italien, Barbaresco, 699 kr/1500 mlTotalt mums på magnum för alla nebbiolo-lovers där ute. Årgång 2020 från Barbaresco är absolut något du kan öppna och njuta av nu utan att behöva skämmas – men det skadar såklart heller inte att låta ligga ytterligare (presentvin!). Det är bjussigt och elegant, balanserat och koncentrerat med stiltypiska toner av klarröda körsbär, trädgårdsrosor, vildhallon, strama syror och svart te. Bjud in ett gäng vänner och laga en balja svamprisotto. Hyvla över tryffel. Korka upp magnumflarran och fira att denna pissmånad har kommit till sitt slut!
