Aperitif med nordisk twist. Apéro Aperitif, Sverige, Stockholm, 175 kr/500 ml, BS.Stockholms Bränneris nya Apéro Aperitif fångar känslan av sydeuropeiska sommarkvällar – med en nordisk twist. Här möts citrus, örter, lingon och rönnbär i en elegant balans mellan sötma och bitterhet. Perfekt som spritz över is, men lika självklar som bas i säsongens cocktails – eller en skvätt som det är över en stor isbit med en apelsinskiva i glaset. Skål!Hallonpunsch till sommarens söta. Norrtälje Bränneri Roslagspunsch Hallon, Sverige, Norrtälje, 199 kr/350 ml, BS.Jag tycker att punsch är en av våra mest underskattade svenska drycker – och den här versionen från Norrtälje Bränneri påminner mig om varför. Här har den klassiska punschen fått en somrig twist med hallon från Uppland, vilket ger en mjuk, bärig och oväntat elegant smak. Det är lite som att hälla svensk sommar i ett glas. Jag dricker den gärna till jordgubbstårtan, men den är minst lika god över is med tonic en varm kväll när man vill ha något lite sött att sippa på efter midagen. Dessutom är flaskan precis så där somrigt fin att man gärna låter den stå framme.Pigg palettrensare. Stockholms Bränneri Akvavit, Sverige, Stockholm, 300 kr/500 ml.När det kommer till starka droppar vill jag att känslan ska vara fräsch snarare än överdrivet fatlagrat eller kryddigt. Den här akvaviten är right up my alley och fångar allt vi vill ha i glaset just nu (särskilt till midsommar): fläderblommig elegans, pigg citrus och klassisk kummin i perfekt balans. Den för tankarna till Hallands Fläder, men med ett mer samtida och hantverksmässigt uttryck. Fräsch, stilren och som gjord för midsommarbord.Sagolik spritz. Gotlands Ginfabrik Rabarber Spritz, Sverige, Gotland, 249 kr/500 ml, BS. Innovativa Gotlands Ginfabrik har fångat sommarflirten på flaska. Rabarber Spritz bjuder på syrlig rabarber, söta hallonton och prisbelönt gin i en lekfull mix som höjer stämningen från första klunken. Perfekt över is eller toppad med bubbel – en solig smakkompis till sommarens alla dagar och kvällar.Somrigt till drinken. Skrea Backe Summer Gin 2026, Sverige, Falkenberg, 369 kr/500 ml, BS.Om midsommar kunde tappas på flaska tror jag att den skulle smaka ungefär så här. Jag har verkligen fastnat för Summer Gin från Skrea Backe destilleri i Falkenberg – en gin som fångar känslan av svensk sommar med friska citrusnoter, mjuka florala toner och en elegant enbärskaraktär. Den är lika god i en klassisk GT som i somriga drinkar med fläder, jordgubbar, hallon och färska örter. Bärig, aromatisk och precis lagom festlig. En sådan där flaska som gärna får stå längst fram i barskåpet hela sommaren.
