Det har flyttat in en ny cocktailbar mitt i Stockholms citypuls! På Grev Turegatan 30, i lokalen där A Bar Called Gemma tidigare huserade, hittar vi numera Bar Kabinett – en ny liten cocktailpärla som känns som gjord för en spontan AW, ett mysigt häng med kompisen du inte träffat på alldeles för länge eller en avslappnad dejt. Jag hade lyckan att få besöka deras smygöppning i veckan – och blev mäkta imponerad. 70-talsvibbar, vinyl och riktigt bra cocktailsFörst och främst: viben! Lokalen andas modernt 70-tal med dov belysning, varma toner och charmig träpanel längs väggarna. Ur vinylspelaren strömmar jazz och det finns något härligt vardagsrumsmysigt över hela stället. Elegant utan att bli stelt – precis som man vill ha det på en riktigt bra cocktailbar.Men det är förstås bakom bardisken det händer. Drinkarna är innovativa och lekfulla, och flera av dem flirtar med älskade cocktailklassiker som fått en alldeles egen twist. Bakom skapelserna står den begåvade bartendern Oscar Jonsson Buhre, som närmast kommer från rollen som barchef på hyllade Lucy’s Flower Shop. Och det är knappast någon nybörjare som skakar drinkarna. Oscar är en av Sveriges mest prisade bartenders och har bland annat kammat hem titeln Bartendernas Bartender tre år i rad, 2024–2026, samt utsetts till Bartender of the Year, Sweden 2025 på Bartenders’ Choice Awards. Ja, det är med andra ord inte vilket sprattelvatten som helst som hamnar i glasen.Extra plus för riktigt bra mocktailsEftersom jag är på smällen var jag förstås extra nyfiken på det alkoholfria – och här kommer ett stort plus i kanten. Bar Kabinett har ett generöst mocktailutbud och flera av drinkarna på menyn går dessutom att beställa i alkoholfria versioner. Applåd! Själv njöt jag bland annat av en Seabuckthorn Colada och en Dirty Martini Highball i alkoholfri tappning. Genomtänkta, vuxna drinkar där man inte känner att något saknas bara för att alkoholen gör det – exakt så här vill jag ha mina mocktails. Kolla vilka vackra, broderade coasters! Kärleken sitter verkligen i detaljerna.Så, är Bar Kabinett värt ett besök? Hundra procent. Jag tror att det här kan bli ett riktigt mysigt vattenhål på Östermalm – lika bra för ett glas efter jobbet som för en hel kväll vid bardisken. Jag kommer definitivt tillbaka!
