Att kolla vinlistan är bland det roligaste inför en middag, inte sant?De senaste dygnen har jag och Andreas tillbringat på Färna herrgård & spa, och jag kan redan nu säga att det här är en plats vi kommer återvända till – igen. En liten oas utanför Västerås där tempot sänks direkt, axlarna sjunker och hela miljön andas lugn. Lägg därtill en riktigt bra vinlista med toppviner till priser som är… ja, sjukt rimliga. Jag lovar – samma flaskor hade kostat det dubbla i Stockholm. Vi anlände ganska sent på fredagskvällen, då Andreas var tvungen att spela föreställning innan vi kunde bege oss. Men charkbricka de luxe och roséchampagne väntade…Färna herrgård har en lång historia och är tätt förknippad med Bergslagens brukstradition. Redan för flera hundra år sedan var platsen en självklar samlingspunkt, och även om mycket har moderniserats finns känslan av historia kvar i väggarna. Det är något med gamla herrgårdar – de bär på berättelser, men här är det utan att kännas dammigt eller stelt. Snarare varmt, ombonat och väldigt välkomnande. Vår lilla vilding trivdes riktigt bra på Färna. Som hundägare uppskattade jag verkligen att vi kunde boka ett hundrum och ta med Betsy. När vi kom fram väntade matskålar, en liten påse hundgodis och till och med en bädd till henne. Så fint och genomtänkt – det märks att hon inte bara är “tillåten”, utan faktiskt välkommen. En lång, kylig skogspromenad senare – där Bettan sprang fritt och badade i exakt alla lerpölar hon kunde hitta – var det vår tur att bli bortskämda. Vi avrundade med ett dopp i den varma utomhuspoolen på spaavdelningen, ånga som steg upp i vinterluften. Jag hade också bokat in mig på en 50 minuter lång ansiktsbehandling. Drömmen för någon som sällan unnar sig sådant. Rengöring, peeling, massage, hudanalys – hela paketet. Otroligt avkopplande. På Färnas spa finns flera varma pooler, tillgång till aromabastu och ett gäng härliga behandlingar som man kan välja mellan. På kvällen väntade von Hermanssons julmiddag. Väldigt gott, vackert serverat och perfekt i sin vinterkänsla. Och ja – vi hade såklart botaniserat i vinlistan. Jag valde en flaska av ett av mina absoluta favoritviner och som dessutom är svårt att få tag i: Les Oliviers från Pierre Gonon. Ett vitt vin från Rhônedalen på marsanne och roussanne. Så otroligt snyggt, och årgång 2023 sjöng vackert i glaset. Andreas gick på en spätburgunder från Franz Keller, som var helt on fleek och satt som en smäck till hjorten. Min stilige man. Nu kliver vi in i julhelgen avslappnade, mjuka i kroppen och med en tydlig längtan efter lugn och ro – innan januari och ett nytt år drar igång på allvar. Färna herrgård & spa gav oss precis det vi behövde. Ett litet torn med godsaker – ja tack!
