Den här utsikten är bara den värd en tripp till Åbo.Förra sommaren tog jag och Andreas båten över Östersjön för att landa i Åbo. Först och främst var vi väldigt peppade på att åka FÄRJA. Vi hade absolut våra fördomar och förhoppningar. Fördomar? Fylla, slagsmål och tveksam buffé. Förhoppningar? Karaoke på båten och åtminstone en cringe worthy dansbandscen. Fördomarna krossades snabbt. Romantisk middag på havet. I solnedgången. Med champagne i glasen. Nämen lägg av!Vi åkte med Viking Line och det var väldigt skötsamt allting. Ja, nästan FÖR skötsamt? Maten var dessutom TOPPEN. Och vinlistan översteg även den förväntningarna. Att kunna sitta och äta en trerätters middag medan man sakta seglar genom Stockholms skärgård… my god. Det var drömskt! Karaoken lyste med sin frånvaro (skärpning Viking Line!), men det tog vi igen sen i Åbo, he he… Efter lite styrdans, ströshopping i taxfreen och en och annan Mario Kart-match i spelhallen väntade en god natts sömn. Vi vaknade upp till en tidig morgon i Åbo. Jag visste inte riktigt vad jag skulle förvänta mig, men det visade sig vara Finlands mysigaste stad (hävdar jag utan att ha satt min fot någon annanstans i Finland). Älskar torghandel? Så himla mysigt att lokala producenter varje vecka säljer närodlat, blommor, delikatesser och annat gott man kan stoppa i truten.Vad mötte oss i denna pittoreska finska stad? Jo, levande torg med lokala handlare, en fin saluhall, kullerstensgator och en å som rinner genom stan. Massvis med uteserveringar och levande barkultur. Vinbarer! Roliga restauranger! Mikrobryggerier! Surdegsbagerier! Stjärnkrog! Ölhall i ett gammalt apotek! Och vinfest i kyrkparken och ett fängelse där man faktiskt kan bo – som hotellgäst. Ja, ni fattar ju att man blev frälst. I kyrkparken vid Åbo domkyrka smäller man upp vin- och matfestival om somrarna. That's my kind of religion! Här har jag skrivit en gastronomisk guide till Åbo som ni bara inte får missa! Kanske blir det sommarens roligaste getaway? Nu kommer en härlig bildbomb med roligheter från Åbo. Låt dig inspireras – jag kommer definitivt åka tillbaka inom en snar framtid. I det gamla fängelseområdet Kakola, som idag är hippt och trendigt med bland annat mikrobryggeri, surdegsbageri och restauranger i samma kvarter, kan man äta middag i en fängslande miljö på restaurang Kakolanruusu. Riktigt smarriga droppar på restaurang Kakolanruusu. En bättre lunch på Kakolanruusu. Det roligaste på Kakolanruusu, för två vinnördar som jag och Andreas, var den handskrivna vinlistan. Väldigt analogt! Vi hann såklart med flera vinhak under vår weekend. Här vardagsrumslig känsla på vinbaren Vinossa. Vi kan inte snacka Finland om vi inte snackar sprit, right? Under vårt besök i Åbo gjorde vi en avstickare till destilleriet Kahlo som gör otroliga grejer. Den renaste jäkla vodkan jag smakat, bland annat. Passa på att köpa med er en flaska om ni är på plats! I Nagu som ligger mer åt skärgården, eller snarare ÄR skärgården, finns också mycket kul att upptäcka sommartid. Hit får man åka buss eller bil. Men du kan bland annat gå på ginprovning hos Nagu Distillery som gör riktigt bra gin – men även akvavit. Hur fin flaska?! I Nagu finns också Finlands största vinodling i växthus, Paratisii. Här har man planterat allt från riesling till pinot noir, till cabernet sauvignon. Målet är att göra ”Finlands svar på Bordeaux”. Och i väntan på vinet kan man gå på konstrunda i det stora orangeriet. Pinot noir in the making. Pinotii noiirii? En av de bästa matupplevelserna var utan tvekan den på Restaurang Kaskis. Åbos första stjärnkrog – och med den äran. Otrolig mat, otrolig service – och otroligt bra viner! ”Fika” på finska. Hur fint? En annan restaurang i Åbo värd att utforska heter Smör. De har en liten och naggande god vinkällare. Maten är to die for och lekfullt serverad! Vinerna ja – räkna med både klassiker och rebeller – eller både och i samma flaska! Åbo by night, här ån Aura som rinner genom stan. Hur fint? Och sist men INTE minst. Mitt bästa(?) tips: Karaokehaket Pata Ässä. Här sjöng Andreas ballader under smeknamnet ”Kli i rövinen”. What a weekend!
