För att tala ELLE-språk: Om vinvärlden vore en garderob så är 2026 året då vi rensar ut det förväntade, rotar fram personliga favoriter och vågar blanda nytt med gammalt. Mindre status, mer substans. Mindre etikett, mer innehåll. Här är vintrenderna du vill ha koll på inför 2026! Foto: AI-genererad bild via Canva.Alto Adige – kompromisslös kvalitetLängst upp i Italien, inklämt mellan alperna och Österrike, ligger Alto Adige – en region där man sedan länge prioriterat kvalitet före kvantitet. Svalt klimat, dramatiska höjder och kompromisslösa producenter ger viner med stor personlighet, knivskarp syra och elegant struktur. Vackra vinvyer i norra Italien.I Sverige har vi nyligen sett en fantastiskt bra pinot noir och en utmärkt chardonnay från regionen i fast sortiment, men vänta bara: 2026 blir året då Alto Adige kliver fram på allvar. Cantina Sankt Pauls var en producent som jag upptäckte på plats i Alto Adige och imponerades stort av. Deras vin på lokala druvan vernatsch (aka schiava) var ljuvligt gott.Särskilt kul är att den lokala druvan schiava/vernatsch (lätt, saftig, charmig) börjar dyka upp. Perfekt för alla som vill ha rött med finess snarare än muskler. Läs mer om Alto Adige i mitt reportage för ELLE här. Lågalkoholviner – inte en fluga, utan en förflyttningTrenden är tydlig: unga dricker mindre alkohol – och vinvärlden försöker anpassa sig. Lågalkoholviner, och viner med naturligt lägre alkohol, blir allt bättre och mer seriösa. Ännu finns väl inga riktigt bra alternativ, om jag ska vara ärlig. Här är jag av åsikten att man får ut mer njutning av att dricka mindre, men bättre, vin. Barefoot Wine Seltzer – något du skulle testa? Foto: Barefoot CellarsI längden tror (och hoppas) jag dock att vi kommer se färre ”kompromissviner” med tunn smak, och istället genomtänkta produkter med låg alkohol där balans och fräschör står i centrum. Vi ser också fler crossover-drycker: Nya produkter som vin + botaniska infusioner, fruktmacerationer eller seltzers baserade på vin utökar vad “vin” kan vara. Vinindustrin försöker inte bara “pleasa publiken” – den försöker överleva. Producenten Torres har en experiment-vingård i Spanien där de testar att plantera stockar av inhemska druvsorter som glömts bort.Lokala druvor tar över rampljusetVisst, vi älskar chardonnay, pinot noir och cabernet sauvignon. Men den verkliga vinälskaren är alldeles för nyfiken för att stanna där. 2026 fortsätter upptäckarlustan: lokala druvor kliver fram i rampljuset ännu mer. Jag skrev väl om detta även förra året. Men faktum är att det lokala premieras mer och mer, år för år. Klimat-resilienta druvor blir också vanligare. Varmare väder gör att torktåliga och hybriddruvor (som assyrtiko, touriga nacional, vermentino och andra värmetåliga varianter) blir mer vanliga i vinproduktion, inte minst som en del av blends. Portugal (ett land som sitter på en skatt med över 300 lokala druvsorter. Min nya favorit? Castelão!), Grekland och Moldavien är bara några exempel där inhemska sorter erbjuder både karaktär, historia och ofta bättre värde. Mindre mainstream – mer personlighet. Den anrika vinfamiljen Antinori har flera olika estates, många belägna i Toscana. I Bolgheri, till exempel, går man mot att producera mer vitt.Vitt vin från Italien och Spanien – rött får dela scenenVi dricker mer vitt vin globalt, och klassiska rödvinsländer har fattat vinken. Italien och Spanien är exempel på vinländer där det röda guldet flödat – men som nu ställer om en aning, och gör det med stil. Verdicchio, vit rioja, verdejo och andra vita uttryck tar allt större plats – ofta med struktur, lagringspotential och gastronomisk bredd. 2026 är året då “rödvinslandet” känns som ett föråldrat begrepp. Vinturism i Sverige – ja, det händer på riktigtFör 20 år sedan lät det som ett skämt: Sverige som vinland. But look at us now – med svenskt vin i glasen på Nobelfesten och allt. Klimatförändringar, nyfikenhet och ambitiösa producenter har snabbt förändrat kartan. Med gårdsförsäljning på plats har vinturismen redan fått fart – och 2026 blommar den på allvar. Vinresor behöver inte längre betyda Toscana eller Bordeaux. Skåne, Halland och Gotland är plötsligt helt legitima resmål för en vinsemester och svenska viner dyker upp allt mer på vinlistor runt om i landet. På älskade Cork vinbar i Gamla stan får du utmärkt service – och viner från hela Portugal.Vinbarer med tydlig nischVinbarer finns det gott om – men generiskt är ute. Allt fler väljer att nischa sig, och det med besked. Fokus på ett land, en stil eller till och med en druva skapar både djup och personlighet. I Sverige ser vi till exempel Cork i Gamla stan, som helhjärtat fokuserar på Portugal. Bar Nacka, som vunnit flera priser för sin vinlista, fokar på gamla världen och årgångsdjup och på La Strega i Göteborg hittar man italienska guldkorn en masse. Rhodora Wine Bar i New York kör stenhårt på en zero-waste policy och fokus på hållbar vinupplevelse. Och på The Dreamery i London kombineras vin med italienskinspirerad gelato, en lekfull och oväntad mix av dessert och vin. Mindre spret – mer spets. Prisvärda alternativ till de dyra klassikernaChampagne, Bourgogne och topp-Bordeaux har rusat i pris – och nu har vi nått smärtgränsen. Vinälskare tittar åt nya håll, och belönas rikligt. Älskar du pinot noir från Bourgogne? Spana in Central Otago i Nya Zeeland eller Elgin i Sydafrika. Champagnefantast? TrentoDOC från norra Italien levererar elegans och precision (läs här om hur champagnemästaren Cyril Brun nyligen flyttade till Trentino för att börja jobba för vinhuset Ferrari), och i Portugal experimenteras det allt mer med mousserande viner – inte minst på chardonnay – i till exempel Vinho Verde. Här är en bra pava att testa i fast sortiment. På vinlistor byts pricy Sancerre ut mot mer prisvärda, mineral-drivna alternativ från Loire, Friuli eller Österrike. Samma känsla, mindre prislapp. Vinkunskap – snabbt, kul och tillgängligtTunga vinböcker på 1000 sidor och föreläsningar som luktar källare? Nej tack. 2026 lär vi oss om vin på helt andra sätt. Instagram och TikTok domineras av vinprofiler som Cookies World of Wine, bokhandeln fylls av pigga presentböcker som Masterclass Champagne, och när det är spelkväll åker vinquiz som Vinets universum fram. Kunskap ska vara kul – annars får det vara.Summa summarum: Vinåret 2026 handlar om nyfikenhet, kvalitet och personlighet. Mindre prestige, mer passion. Och det, om något, är en trend värd att skåla för.
