December är äntligen här, och med den kommer också en rad vinnyheter i Systembolagets fasta sortiment. För oss som älskar att upptäcka nya flaskor att ställa på bordet – oavsett om det är till julmaten, glöggminglet eller en helt vanlig tisdag – finns det några pavor att utforska. Så låt mig guida dig genom vinfloden. Här har jag plockat ut guldkornen värda att hålla utkik efter, allt från prisvärda eko-bubblor, till krispig vita viner och mustiga röda som värmer i vintermörkret, och här är ett smakprov på tre av mina personliga favoriter.Prisvärda bubblor. Sander Prestige Cuvée Riesling Brut 2023, Tyskland, Rheinhessen, 179 krTyska Sander är producent som jag tycker gör mycket bra grejer i ett plånboksvänligt prisspann. Det här mousserande vinet på druvan riesling, en så kallad sekt, passar perfekt till vinterns mingel! Syrligt och fräscht bubbel med skarpa små bubblor, lite blommig ton på nosen och smak av gröna äpplen och gott om färskpressad citrus.Njutig nyhet från alpregion. Kaltern Saleit Chardonnay 2024, Italien, Alto Adige, 199 krEtt av mina favoritvinet i decembersläppet! En chardonnay med både charm och pondus. Här möts krispig äpplighet, solmogen citrus och en hint av mineral som ger ett läckert driv. Den friska avslutningen gör vinet grymt till allt från ljusa fiskrätter och sallader till krämiga pastarätter. Psst! Läs mer om Alto Adige som vinregion HÄR.Charmerande portvin. Fonseca Crusted Port, Portugal, Douro, 249 krSom flytande julmys på flaska – kraftfull, kryddig och full av mörka bär, fikon, kakao och en härlig nötighet. Den typiska “crusted”-stilen ger extra fyllighet och lagringskänsla, med ett rejält grepp i avslutet som balanserar sötman. Perfekt till choklad, mjuk pepparkaka med mögelost (testa!) eller bara som en riktigt lyxig efter-maten-sipp.
