🥂 Bubblande elegans. Alta Alella Mirgin Reserva Brut 2022, Spanien, Cava, 149 krSmarrigt och snyggt från Spanien! Vi snackar såklart om cava – och det av riktigt bra snitt! Vinet bjuder på frisk doft av citrus och pigga gröna äpplen. Smaken lutar mer åt bakad citrus, gröna äpplen, stjärnfrukt och allt knyts ihop med ett elegant avslut. Cavan är en ”Reserva”, vilket innebär extra lång lagring på flaska (18 månader), något som ger vinet karaktär. Vinhuset ligger utanför Barcelona och jobbar ekologiskt.💛 Fruktigt sommarvin. Joaquín Rebolledo Godello 2024, Spanien, Valdeorras, 169 krKul med en riktigt fin godello på fasta hyllan! Druvan godello ä född i Galiciens dramatiska inland och numera vinvärldens älskling. Den bjuder på fin frukt, frisk syra och en lätt krämighet som gör den klockren till grillad fisk, kyckling eller sommarens grönsaker. Tänk chardonnay med spansk accent – fast roligare. Här får man både rondör i frukten men också hg fräschör. Piggt och energiskt med toner av gula plommon, viss vitblommighet, solmogen citron och allt sammanknutet med ett elegant avslut. Slurp!🍇 Svalodlad pinot. Cantina Kurtatsch Pinot Noir 2024, Italien, Trentino-Alto Adige, 189 krEn av juni-släppets mest imponerande flaskor – elegant, sval och med en rödfruktig nerv som får pinot-älskare att jubla. Druvorna växer högt upp i Trentino-Alto Adige, precis där Italien möter Österrike och alpluften gör underverk. Silkigt, kryddigt, snyggt. Ett vin som visar varför den här regionen är hetare än någonsin!Vilka viner blir ni nyfikna på? Läs alla mina 10 tips här.
