Här har det varit radioskugga – men influensan got me. Nu hoppas vi på bättring i raketfart och drömmer om Portugal under tiden … Jag var ju där i höstas och det var en fantastisk resa med upptäckter och insikter. Portugal är ju ett spännande vinland med regioner som alla har sin charm och otroligt många inhemska druvsorter. Vinerna härifrån är i mångt och mycket fortfarande också väldigt prisvärda! Magiska Douro-dalen! Här odlar man främst druvor till portvin, men också till en del stilla röda och i liten skala även vita viner. Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca, Tinto Cao och Tempranillo ( Tinta Roriz i Portugal) är de vanligaste druvorna i Douro.Här kommer 12 av mina bästa tips som finns både på fasta hyllan och att klicka hem. Visst, det blir en del alvarinho på både längden och tvären, men det är också en druva jag vurmar för – du kan få både det lite spritsiga, pigga, persikofruktiga och salta men också fatlagrade godingar på druvan som bjuder på rondör, bredd och varma kryddor. TIPS! Vill ni upptäcka portugisiska viner på stan? Gå till älskade vinbaren Cork i Gamla stan om du är i Stockholm. Och ska ni käka? Då är portugisiska Botica ett bra val – jag har tyvärr inte varit där själv men mina kollegor har skvallrat om att maten är amazing. BUBBEL. Curvos Sparkling Bruto 2021, Vinho verde, 201 kr (TS)Jag önskar att vi i Sverige fick ta del av mer mousserande vin från Portugal, men här har vi en bra pava man kan prova idag om man är nyfiken. Bubblande och friskt från familjeföretaget Quinta de Curvos i Minho, Vinho verde. Druvorna här är alvarinho och arinto som är typiska för regionen och vinet har fått legat två år på jästfällningen vilket ger det sköna brödiga toner. Fint utvecklad med päron, gröna äpplen, grön citrus, nötter och lite mineralisk touch. Släpptes i tillfälliga sortimentet den 1 december, men det finns flaskor kvar att beställa. VITT. Alba Rhino 2022, Vinho Verde, 151 krI norra Portugal, i ett område som heter Vinho verde, gör man alltså mycket vitt vin på druvan alvarinho (även känd som albariño i Spanien). Här är en relativt ny favvo i fasta sortimentet som bjuder på solmogna päron, saftig persika, toner av mango och med liten touch av passionsfrukt. Ett vin med mycket energi, lite spritsigt på tungan och med ett balanserat fruktigt avslut. Gott till tapas eller ett gäng salta chips.VITT. Soalheiro Granit 2021, Vinho Verde, 171 krDet här är pure gold. Återigen alvarinho från Vinho verde, och en pava som under åren vunnit idel utmärkelser från vinsnobbar. Underbar doft med toner av gröna och gula äpplen, saftig persika, smörstekt citron och lätt örtighet plus ett saltstänk som av havet. Generöst fruktigt med en läcker mineralitet – men också sylvass skärpa som gör att du håller dig på tårna.VITT. Adega de Monção Alvarinho 2021, Vinho Verde, 131 krEtt friskt, fruktigt och spritsigt vin som bjuder på trajadura och alvarinho. Läskande och lekfullt med energi som en sockerspeedad femåring – det spritter till av pigga äpplen, vit persika, färskpressad lime och allt omslutet av en läcker liten sälta. Kul vin till bra pris. VITT. SOU Alvarinho Quinta de Santiago 2021 (94269), Vinho Verde, 301 kr (TS)Det här guldkornet släpptes i tillfälliga sortimentet 28 april, men det finns flaskor kvar – och jag är sugen på att klicka hem igen! Vi snackar om alvarinho från Monção Melgaço i norra Portugal. Det är gott om vit persika, frisk citron, gröna äpplen och en kallsup av havet, som sig bör i alvarinho. Stiltypiskt superläckert vin med fin fruktighet och bra syranyp i innerkinderna med lite kryddig och mineraliskt efterton och långt nyanserat avslut. Japp, det är glädjetårar. På tallriken? Reeeekor.VITT. Nossa Calcario 2022 (94090), Bairrada, 281 kr (TS)Nu är vi i regionen Bairrada, druvan är bical och druvorna till vinet är odlade i ’grand cru’ byn Ois do Bairro i Bairrada, där också vinmakaren Filipa Pato har sin hemvist. Här har man jobbat biodynamiskt från scratch och vinet sjuder av naturlig energi. Här bjuds vi på blommig doft av tusensköna och silkig munkänsla med gott om gula plommon, gula äpplen, mandarin, grillad citron och toner av rökig mineralitet samt lite örtig och salt finish. Riktigt bra! VITT. Parcela Única, Vinho Verde, 299 kr (TS) Anselmo Mendes känner nog många winelovers till då hans Alvarinho Contacto brukar vara ett vitt husvin för många. Här får vi dock något än lite mer seriöst och vi hoppar upp några steg även prismässigt. Här har man nämligen fatlagrat alvarinhon, vilket jag kan älska. Jag gillar runda fint integrerade fatkryddor tillsammans med alvarinhons gula, gröna och friska frukt med gott om havsstänk och grillad citron i finishen. Det blir inget annat än full pott!VITT. Aphros Loureiro, Vinho Verde, 141 krLoureiro har länge varit en liten doldisdruva som nu börjar skina mer och mer. Här får du ett fruktigt vin tillverkat med fingertoppskänsla och med aktning för naturen. Här bjuds det på persika, kvitten, mango, ananas och limestänk i finishen. Som ett glas solenergi. Gott till fisk och skaldjur. ORANGE. Semento Avesso Orange 2022, Vinho Verde, 121 krNyhet som trillade in i fasta sortimentet den 1 december. Nyfiken på orangevin? Testa detta! Du får blyga apelsinskalstoner, carambola, gul melon, nypon och aprikos. Vinet har en lätt tanninstruktur med lite skalbeskt avslut. Säkerligen en hit till exempelvis vegetariska grytor.RÖTT. Lisboa Castelão, Lisboa, 241 krHär landar vi i vingårdarna kring huvudstaden Lissabon och druvan är castelão. Det här vinet provade jag senast i höstas på en vinmässa, och jag slogs av hur josigt, bärigt, gott och friskt det var. Tänkte direkt att ”det här MÅSTE jag klicka hem”, men you know the drill … det kommer alltid något emellan och så glömmer man bort. Men nu ska det klickas hej vilt, för det här är en keeper med sin livliga bärighet av körsbär och tranbär, finlemmade tanniner och lilla läckra örtighet. Ett vin man serverar och sippar på svalt.RÖTT. Casa Relvas Touriga Nacional 2022, Alentejo, 121 krI Portugals största vinregion Alentejo görs inte bara drömmiga droppar, här odlar man även korkek – som sedan blir till bland annat vinkorkar. Denna flaska har dock smidig skruvkork och druvan är en av landets mest populära: touriga nacional. Vinet bjuder på mörkbäriga toner av björnbär, saftiga plommon, örter och lavendel. Rent och snyggt med lätt strävhet. Servera vinet lite svalt till en klassiker som Biff Rydberg.PORTVIN. Churchills Dry White Port, Douro, 299 krJag har, sedan det första gången nuddade mina läppar, älskat portvin. Det är inte bara vansinnigt gott till ostbrickan, chokladpralinen eller den där härliga desserten – det är också som att dricka ett stycke historia. När jag i höstas var i Portugal, i Douro och Porto, blev jag påmind om vilken njutning och wow-upplevelse ett bra portvin kan vara. Och inte minst hur gott och festligt det är med vitt, eller här mer orange, portvin. Har ni testat? Vitt portvin är mycket torrare i stilen och är löjligt gott att dricka som det är ackompanjerat av en stor isbit, eller att blanda med tonic och servera som en festlig drink. Här använder man gröna druvor som man sedan vinifierar som en tawny. Detta vin är lagrat i cirkus 10 år på ekfat och bjuder på toner av torkad gul frukt, muskot, macadamianötter, karamell och solmogen aprikos. Avnjut tillsammans med snacks; Mandlar, oliver, ostkex – you name it. Till en kantarelltoast? Javisst! Det här är en flarra man definitivt vill ha i hemmabaren.
