Fredag den 19 juli är det åter dags för ett tillfälligt släpp – och det är många godingar som landar på hyllan! Jag har provat alla – och här är mina sex favoriter, med tyngdpunkten på vitt i detta släpp. Vad lägger ni i korgen? Taittinger Brut Millésime 2016, Frankrike, 699 kr Riktigt läckert vin med vissa subtila mognadstoner, det har trots allt åtta år på nacken! Vi får 50/50 pinot noir och chardonnay, och 70 procent av druvorna kommer från Grand cru-lägen. Toner av gula mogna äpplen, rostade hasselnötter, vita småblommor, honung, citronsmör och mineral med elegant mousse och syrligt avslut. Urgott, alltså! Psst! Visste du att Taittinger är pionjärer inom hållbar odling i Champagne, och man var en av de första domänerna som på allvar började fokusera på biologisk mångfald i gårdarna?Weingut Van Volxem 1900 Brut, Tyskland, 359 kr Vilken sommarfest på nosen! Vinet är gjort på 100 procent riesling och enligt traditionell metod. Det bjuds på toner av solmogen persika med inslag av nektarin, ängsblomster, sötmogen skär frukt, rostat bröd och med lång fruktig eftersmak. Ett riktigt kalas i glaset som smakar sommar. Sippa på i solen och njut!Sybille Kuntz Riesling Qualitätswein trocken 2023, Tyskland, 229 krSybille Kuntz är lite av en naturvinshjälte i tyska Mosel där hon gör vin med varm känsla för hela processen och jobbar biodynamiskt, från jord till bord. Vinet langar en mjuk munkänsla, nästan lite oljig, och den krämiga profilen för fram gott om solmogen frukt på paletten. Lite naturigt på nosen, men på rätt sida gränsen om jag ska tala utifrå egna preferenser. Vi får smak av nektarin, persika, gula äpplen, örter och citronskal. Sancerre Côte de Champtin Blanc 2022, Frankrike, 299 krLjuvlig sancerre (ja, en personlig återkommande favorit) som bjuder på rund och solsmekt frukt i form av äpple, gula päron, kvitten, krusbär, örter och citronskal. Lång balanserad eftersmak och inte minst ett alldeles utmärkt matvin till grillade folieknyten med vit fisk, potatis, örter och citrus. Chignin Bergeron Les Terrasses 2022, Frankrike, 229 krRiktigt smarrigt vitt från trendiga Savoie. Chignon är här det lokala namnet för druvan roussanne – som jag verkligen kan gilla. Kanske ett av minna favoritviner i detta släpp; Allt i otrolig balans, här får man gyllengul frukt som bjuder på saftiga toner av persika, päron, gula äpplen, nektarin och mandel med ett lätt örtigt avslut. Lång smak. Jag köper tutti!Logan Weemala Pinot Noir 2023, Australien, 157 krEtt stackars rödvinstips fick det bli denna vända, men det här är riktigt prisvärt och trevligt. Ja, lika trevligt som vinmakaren himself, Peter Logan, som jag haft nöjet att luncha med. Tillsammans med sin fru Hannah gör han riktigt bra grejer i Orange, sydöstra delarna av Australien. Vi får gott om röda pigga bär som smultron, hallon, körsbär på stjälk och doften tar oss med på en liten skogspromenad med inslag av örter, sandelträ och bjuder på fin syra och lätt pepprighet i slutet. Ett solklart fynd – löp och köp!
