Inatt har jag sovit goda 8 timmar och idag drog jag även av en powernap på härliga 90 minuter. Why? Jag har varit helt slut efter gårdagen som var intensiv – men också väldigt kul! 05.30 ringde klockan (olagligt för att vara en lördag, jag vet…) då vi skulle preppa en provning på buss för avfärd mot Söderköpings dryckesfestival. Vinhörna på en buss? Ja, Ekman Buss har vinkyl, äkta glas och hela kittet! Bussen, som rattades av Ekman Buss, var superlyxig med vinkylar och riktiga glas. Vi körde en bubblande vinprovning för cirka 40 glada personer på väg från Stockholm till Söderköping. Väl framme i Söderköping körde vi ytterligare en provning med fokus på mousserande viner – från bubbel till lyx. Krone Borealis Cuvée Brut, en Cap Classique (Sydafrika) , imponerades många utav – och visst är det även en personlig favorit! Engelskt mousserande från prisade Gusbourne blev även en hit, liksom Vértice, ett portugisiskt bubbel från Douro – gjort på en rad inhemska druvor och med traditionell metod (samma metod som i Champagne, med andra jäsning på flaska). Rödbäriga och mycket prisvärda Prince Alexandre Rosé tyckte många gav mycket vin för pengarna. Alla bubblande viner som provades. Vilken uppställning!Visst, det regnade – men jag är mäkta imponerad att så många ändå släpade sig ut till festivalområdet. Våra provningar var fullbokade och på festivalområdet minglade tusentals glada besökare. Andreas drog ett skämt – och jag skrattade. Ja, vi har kul på jobbet!På vår ”Pinot noir jorden runt”-provning reste vi från Chile via Nya Zeeland och Portugal till Tjeckien och Italien. En riktigt stark flight! Humo Blanco Pinot Noir från vinmogulen Francois Lurton inledde med rödbärig finess. Otroligt prisvärd pinot i beställningssortimentet för 129 spänn. Min favorit i fast sortiment, Cantina Kurtatsch Pinot Noir från norra Italien, levererade sval frukt och stor elegans medan Greystone Nor'Wester Pinot Noir gav en härligt fatrökig ton i glaset. Favoriten blev Aneto Pinot Noir från Douro i norra Portugal. Ett område som är känt för ganska kralliga rödviner och såklart portvinsdruvor. Men det här var något helt annat. Delikat sval röd frukt, fantastiskt vinmakat. Wow! Vill du prova en enhörning i vinvärlden så beställ detta! Pinot noir jorden runt – en succéprovning!Stavek Pinot Noir 2019 från Tjeckien fick knyta ihop säcken, och det gjorde vinet så bra med sina begynnande mognadstoner och perfekta lilla fatton. Snyggt, minst sagt! På vägen hem höll jag och Andreas en kort presentation av några utsökta ostar från Arla Unika (kommer lämna mina bäst ost- och vinkombos sen, stay tuned!) – och så njöt vi av dessertviner. Churchills portvin är alltid rakt upp i krysset till mögelost, och pärlan Château Tirecul La Gravière Les Pins levererar syra och sötma i perfekt balans. En lång dag med massor av smakupplevelser, härliga människor – och en och anna bok såld. Succé!
