Idag är det Vinets dag, och hur passar det bättre att fira än att tipsa om några riktigt bra pavor som släpps i tillfälligt sortiment imorgon, fredag den 23/1? Äntligen fylls de tillfälliga hyllorna på med godbitar efter att ha gapat tomma i flera veckor. Årets första släpp lämnar ingen besviken – här är mina 11(!) favoriter. Vad satsar ni på? VITT & ORANGE🙌 Prisvärd pärla. Bolla Le Tufaie Soave Superiore 2023, Italien, Soave, 159 kr Lättsam och charmig soave. Druvan är garganega från vulkaniska jordar i Venetien. Doft av äpple, citruszest och en lätt rökig mineralitet. Smaken är krämig men frisk, med gul frukt, nötter och pigg syra. Ett personligt, lättdrucket vin som ger mycket glädje för pengarna. 😍 Återkommande favorit. Cape of Good Hope Swartland Chenin Blanc 2025, Sydafrika, Swartland, 169 krDet här vinet lanserades på svenska TS-hyllor första gången förra året, och jag är glad att se den igen! Ung och pigg chenin från Swartland med både charm och energi. Doft och smak av äpple, persika och nektarin med drag av honung, bivax och örter. Fylligt men friskt, tajt syra och läskande finish. Ett kul, generöst vin som är lätt att gilla.🍊 Ta en chans på orange. Eclipse Domaine Saint-Remy 2024, Frankrike, Alsace, 229 krI senaste avsnittet av podden Lustmanualen touchar vi ämnet orangevin. En vattendelare i vinvärlden? Javisst. Men det finns fina exempel som visar på hur gott det faktiskt kan vara! Som här. Ett orangevin från Alsace gjort på gewurztraminer. Ljust orange i färgen, doft av aprikos, mandarin, apelsinblom och persika. Torrt, lätt men strukturerat med sträv tanninkänsla, örter och bokna äpplen i avslutet. Ett perfekt, lekfullt insteg. Dags att våga? RÖDA VINER 🍒 Glider ner med stil. Erath Pinot Noir 2023, USA, Oregon, 229 krLättsam och charmig pinot noir från Oregon med massor av rödbärig glädje. Körsbär, granatäpple och jordgubbar möter örter, lite kanel och en fjäderlätt krydda. Väldigt lätt i munnen, frisk syra och ett torrt, tajt avslut med hint av smörkola. Läckert och lätt att gilla. 🍓 Vilt & charmigt. Beajoulais-Lantignié Domaine Jean-Paul Dubost 2024, Frankrike, Beaujolais, 169 kr Energisk beaujolais med saftiga bär och stram örtighet. Smultron, jordgubb och körsbär möter hög syra och tanniner som ropar efter mat (helgrillade kycklingen med örtbakad potatis kan här komma till undsättning). Josigt men strukturerat, lite vilt och väldigt charmigt.🍷 Valpolicella med wow-faktor. Valpolicella Superiore Musella 2022, Italien, Venetien, 179 kr Valpolicella Superiore – här snackar vi lite extra kärlek till druvorna: högre mognad vid skörd och lagring som ger djup och finess. Resultatet? En nos full av solmogna körsbär, granatäpple och röda plommon, med blommig parfym. I munnen är den saftig, friskt syrlig och med ett avslut som får smaklökarna att göra kullerbyttor. En kul surprise!🍇 Spansk charmör. Guímaro Camino Real 2022, Spanien, Ribeira Sacra, 199 kr Om det är två spanska druvor som jag hoppas se mer av i år så är det godello på vitvinssidan och mencía åt rödvinshållet. Denna beauty på druvan mencía från Ribeira Sacra är ett mörkbärigt litet energiknippe. Doft av mörka bär och örter, friskt med pigg syra, torrt avsut och lena tanniner. Josigt, elegant och med fin finess – perfekt för den som vill ha karaktär. ❤️ Toppnivå från Toscana. Fattoria Poggerino Chianti Classico 2023, Italien, Toscana, 249 krSangiovese på italiensk toppnivå från Radda i Toscana. Ekologiskt och biodynamiskt odlat, lång skalmaceration och lagring på slavonsk och fransk ek ger stramt, energiskt och elegant vin. Riktigt snygg Chianti Classico som med stor elegans tar oss med på en virvlande rödbärig resa bland körsbärslundar, röda plommon, skogshallon, välintegrerade fatkryddor och sammetslena tanniner med finstämt avslut. 💋 Läckert från Languedoc. Domaine de Cébène Les Bancèls, Frankrike, Languedoc, 249 kr En svartfruktig pärla från Languedoc! Grenache och syrah från skifferjordar ger täta blå- och mörka bär, stramt och strävt med örter och kryddor i avslutet. Ekologiskt odlat, lagrat utan fat men med ståltank, amfora och betong ger ett friskt, elegant och lättillgängligt vin med finslipade tanniner. Till vinterns grytor och långkok! 🌿 Biodynamisk beauty. Stefano Amerighi Syrah 2022, Italien, Toscana, 317 krPassionerade vinmakaren Stefano Amerighi hade jag äran att träffa under en provning igår. Hans syrah har länge varit en favorit hos mig. Och nu ska jag berätta varför! Det här är en syrah från Cortona i Toscana med tydlig pepprighet, gröna örter och lakritstoner, elegant paketerad med järnig mineralitet och frisk syra. Stefano, som tidigt blev förälskad i syrah och har en förkärlek för norra Rhône, odlar biodynamiskt med respekt för naturen. ”För mig är biodynamisk odling en holistisk lösning med många instument för att odla hållbart och ge tillbaka till naturen”, säger han. Spontanjäsning och neutrala kärl låter druvans personlighet lysa utan för mycket yttre påverkan – resultatet blir ett elegant men samtidigt kraftfullt, rent och charmigt vin från Toscana. 💫 Sydafrikansk stjärna. Tamboerskloof Syrah Kleinood 2023, Sydafrika, Stellenbosch, 229 krÄven denna syrah är en flaska jag varje år ser till att haffa till mig egen personliga samling (eh, jag lyckas dock aldrig lagra något – ja, SÅ gott är det). Vi får ett charmigt vin från Stellenbosch på syrah och med en liten touch mourvèdre. Tät svart frukt möter örter, pepprighet och en viskning av rökig chark. Tillgängligt med elegant ryggrad och elegant med solmogna bär, finslipade tanniner och ett friskt, lättdrucket avslut. Vi har en winner!
