Dagarna bara springer iväg just nu – och vips så var den 27 maj! Min och Andreas bröllopsdag. Läderbröllop är det tydligen när man varit gifta i hela tre år. Och självklart ska det firas! Ikväll blir det tillbaka till brottsplatsen, en middag är nämligen bokad på Vingården i Gamla stan, där vi hade vår ljuvliga bröllopsmiddag. Dagen till ära slänger jag in ett romantiskt vintips i tiden. På fredag släpps nämligen denna goding, en lyxig och läcker upplevelse som skapar bubblande känslor från första till sista sipp. 2018 tycker jag visar sig riktigt bra här – och vi får en elegant och öppen smak med tydliga toner av vildsmultron, blodapelsin, hallon och rosa grapefrukt, följt av subtila nyanser av rosenblad, brioche, vit choklad och lätt rostade mandlar. Eftersmaken är lång, elegant och kalkig med en balanserad sälta och frisk syra som gör vinet både gastronomiskt och väldigt sofistikerat. Vattnas det i munnen? I bet! Vinet släpps i tillfälligt sortiment på fredag för 879 pix.
