Idag startade jag arbetsdagen på vinkällaren Grappe där vi som är medlemmar i Vinskribenternas förening regelbundet får möjlighet att prova viner ur beställningssortimentet. Ett sortiment som verkligen kan överraska med både fina fynd och riktiga lyxpavor. Det var mycket smarrigt som provades idag, men här är tre favoriter som jag gärna tipsar om just nu: Prisvärt vintagebubbel, somrigt vitt och rött naturvin. Cheers! 🥂 BUBBEL. Charles Fox Vintage 2018, Sydafrika, Elgin, 319 kr Jag vet att jag tipsat om det här vinet åtminstone två gånger förut, men goodies som denna tåls att upprepas! Det här är som en välklädd rebell – elegant men med glimten i ögat. Denna mousserande sydafrikan flörtar med klassisk champagne-stil men dansar sin egen vals bland citruszest, hasselnötter, rostat bröd och en hint av solmogen persika. Stram syra, fina bubblor och ett avslut som dröjer kvar som solen en kväll i juni… Poetiskt, ha?✨ VITT. Gérard Bertrand Clairette du Languedoc Adissan, Frankrike, Languedoc, 119 krRiktigt gott för priset! Gérard Bertrand lyfter fram den ofta förbisedda druvan clairette – en sydfransk pärla med låg syra men hög charm. Här får vi ett vin med florala toner, touch av vildhonung, aprikos, nektarin, citronskal och örter. Typiskt för Languedocs vita: solkysst, stenfruktigt, örtigt och karaktärsfullt. Kul!🍷 RÖTT. Santa Julia La Vaquita Clarete Natural, Argentina, Mendoza, 169 krHärligt naturvin som mixar Argentinas druvjuveler malbec och torrontés i en oväntad men klockren kombo – mörka bär möter blommig fräschör. Resultatet? Ett lekfullt naturvin med seriös elegans och som är din klockrena vinkompis till grillen. Perfekt till sommarens köttbitar med rostad potatis och varma grönsaker. Vinet har riktigt fin balans, bra syra och längd i smaken! Och etiketten, visst är den gullig? Finns i beställningssortimentet!
